买西红柿回家变紫是怎么回事 西红柿变紫是什么病
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【导读】:市民买西红柿回家变紫,这下可稀奇了,西红柿为什么会变紫?西红柿变紫是什么病?西红柿变紫还能吃吗?下面来跟小编一起了解一下吧!
近日一则买西红柿回家变紫的新闻引发关注。据石家庄的@梅之音 :周末买了几个西红柿给孩子做西红柿炒鸡蛋。剩了几个,我掰开一个准备吃,后来忘了,放了两天变成了图片上的紫色。当时,我怀疑是不是打了药,为了验证一下,我又掰开一个,放了一天。也变成了紫色。这到底是怎么回事呢?图4图5为2前天打开的,图8是我一天前打开验证的。
网友脑洞大开:西红柿觉得自己受伤了…然后…自己涂了点紫药水。
网友:我可能是看到了假西红柿。
网友:西红柿说其实我是串儿。
网友:有文化的西红柿。
大家纷纷称这种西红柿还是第一次见。
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
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