红糖生姜的做法大全 红糖生姜水怎么做
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【导读】:红糖生姜是大家比较爱喝的一种饮料,在感冒的时候也是十分有效的驱寒产品,那红糖生姜水怎么做?红糖生姜的做法大全是什么?下面是小编收集的相关资料,一起来看看把!
红糖和生姜的比例是多少
红糖35克,生姜21克。
做法步骤:
1、生姜块洗净去皮后再切成姜末,放在蒸碗中,加入红糖后再蒙上保鲜膜。
2、制作红糖姜茶的生姜必须去皮,因为姜皮和姜肉的性质是相反的,姜皮会影响姜肉的保健功效。
3、蒸好的红糖姜末可以放入干净的容器中冷藏保存,需要喝的时候再取出来用开水冲泡即可。
虽然红糖姜水的功效与作用很多,但是红糖姜水饮用也是有禁忌的,不是什么人都可以饮用,也不是喝得越多就越好。
生姜性辣,在炎热的天气里,人们易出现口渴、口干、咽痛、汗多等热症,冬吃萝卜夏吃姜,所以适当吃点姜是有好处的,但不可贪多,吃多了会适得其反。
凡有糖尿病、痔疮、便秘、胃溃疡等病的人,消化不良者阴虚内热者不能饮用红糖姜茶。
如果有闲情逸致,也可以在家里自己熬制一杯红糖姜茶。随着现代加工工艺和包装的进步,以一袋袋调配好的红糖姜茶小包更显得方便实用,当然大多数人还是选择在网络电商平台购买,但买到正宗红糖姜茶有妙招!
我国北纬27度地带生长的小黄姜是制作红糖姜茶最优质的原材料,多以云南,江西等地区的最佳,在自己做或者买时时,可以注意其姜的原材料是否为正宗的农家生态小黄姜。
最后提醒大家,红糖姜茶一定要早上喝,可以空腹喝。
姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。
根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
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