鲈鱼可以放冰箱冷冻吗 鲈鱼怎么保存
本文已影响2.68K人
本文已影响2.68K人
【导读】:鲈鱼是生活中常见的鱼类食物,因为营养价值丰富、肉质鲜美而受到很多人的喜爱。鲈鱼如果长时间保存可以放进冰箱冷冻,除此以外冷藏保鲜也是可以的。
可以,鲈鱼放在冰箱里冷冻可以延长保存的时间,但就算是放在冰箱冷冻也应该尽快食用,以免鲈鱼变质或者影响口感。
鲈鱼既可以冷藏也可以冷冻,如果是短时间的存放那么就放在冷藏保鲜就可以了!如果是长时间都不食用,就要放在冷冻进行速冻,再吃的时候解冻就可以了!
鲈鱼的挑选方法 颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好,翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的,鱼眼要清澈透明不混浊,无损伤痕迹;用手指按一下鱼身,富有弹性就表示鱼体较新鲜;不要买尾巴呈红色的鲈鱼,因为这表明鱼身体有损伤,买回家后很快就会死掉。
可将鱼洗干净,刮去鱼鳞,去除鱼腮及内脏,剪掉参差的鱼鳍,擦干水分后,抹上薄盐,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存。如冷藏,则需在1、2天内食用,如冷冻则可长期保存,但味道不如新鲜的好。
方法一:将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美了。
方法二:将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3~4天,而且不会让鱼肉变质变味。
方法三:把杀好的鱼放在80~90度的热水中,稍烫至外表发白时就捞出来,放凉后包上保鲜膜冷藏保存,保鲜24小时是不会变质的。
方法四:用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部,然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,冷藏3天左右都不会变质变味。
荔枝可以放在冰箱里吗?荔枝放冰箱能保存多久
碳酸饮料可以放冰箱冷冻吗 碳酸饮料为什么不能冷冻
粽子放冰箱冷冻能放多久 粽子放冰箱冷藏还是冷冻
水蜜桃可以放冰箱吗 水蜜桃放冰箱可以保存多久
柿饼可以放多久 柿饼可以放冰箱冷冻吗
芭乐可以放冰箱吗 芭乐能放冰箱保存吗
切开的牛油果怎么保存 牛油果可以放冰箱里保存吗
大闸蟹可以放冰箱冷冻吗 大闸蟹放冰箱能活几天
马卡龙可以放冰箱吗 马卡龙怎么保存可以放多久
生菜可以放冰箱吗?生菜放冰箱能保存几天
羊血可以放冰箱冷冻吗 羊血冷冻之后还能吃吗
鲈鱼的做法大全 鲈鱼的家常做法图 鲈鱼怎么做好吃又简单
香瓜可以放冰箱吗 香瓜放冰箱可以保存多久
竹节虾怎么保存 竹节虾可以放在冰箱保存吗
秋冬养生食补鲈鱼不可少 烹饪鲈鱼的技巧
鲈鱼可以放冰箱冷冻吗 鲈鱼是否可以放冰箱冷冻
新鲜口蘑怎么保存 新鲜口蘑可以放冰箱吗 口蘑能在冰箱放几天
清蒸鲈鱼怎么做?鲈鱼的做法
睫毛膏可以放入冰箱冷藏吗 睫毛膏怎么保存不会干
眼霜可以放在冰箱里吗 换季的护肤品怎么保存最好
金针菇放冰箱一个星期还能吃吗 金针菇放冰箱可以保存多久
活螃蟹怎么保存过夜到第二天不会死 活螃蟹能放冰箱冷冻吗
鲈鱼可以放冰箱冷冻吗?鲈鱼冷藏还是冷冻?