黄磊手工水饺怎么做 黄磊做菜为什么爱放芝麻
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【导读】:黄磊手工水饺再次引发网友称赞,网友纷纷同求黄磊手工水饺做法,不过也有眼尖的小伙伴发现黄磊什么菜都喜欢放芝麻,简直是个芝麻狂人啊!
近日黄磊微博晒出手工水饺,并发文称:破五黄小厨手工水饺,祝大家狗年发大财!黄磊牌手工水饺再次引发网友称赞,真不愧是黄小厨,手艺好的没话说,不少人求黄磊手工水饺的做法。
主料:面粉3斤、芹菜2斤
饺子馅的做法:
1、把芹菜切碎,把葱、姜、香菜切碎。把芹菜及切碎的葱、姜、香菜混合在一起。
2、把肉切成小丁,然后加点酱油再用刀剁碎,加酱油的目的是在剁肉时不沾刀。
3、把粉丝放在热水中煮一下,使其变软,再用刀剁碎。
4、把猪腹肉和粉丝,芹菜等放一起再剁的更碎些。
5、把剁好的饺子馅放在小盆里,再加入酱油、白砂糖、味精或鸡精、大料粉、麻油、食用盐等。搅拌均匀。
饺子皮的做法:
1、在盆中加入适量的温水,再加一个或两个鸡蛋,(这样面更在劲道)再加入面粉,开始和面,饺子的面不能和的太硬,俗话说软面皮子硬面汤,这样包饺子更容易些。
2、开始制作饺子皮,把和好的面做成长条,用刀切成小团,再用手按一下。
3、用擀面杖擀成椭圆形的薄皮,这样饺子皮就制作成了。
饺子的做法:
1、取适量的饺子馅放入饺子皮上,两只合作将饺子馅包严。
2、 把包好的饺子放在准备好的面板上,面板上要撒一些面粉,这样饺子不会沾在上面。
黄磊是娱乐圈中是模范爸爸,演技也是着实的不错的。做饭更是超级的好吃的。可以说是上得厅堂入得厨房的居家好男人!不过也有网友发现,黄磊做菜真的很喜欢放芝麻,其实放芝麻不仅仅是美观让人有食欲,而且芝麻很香,味道也很好啊,个人喜好而已。
一提到黄磊,大家的脑海里的印象大都是好厨师,好丈夫这类形象吧,不假,黄磊的厨艺不是盖的,而且为了媳妇儿,还专门认真学过几道菜呢!
而且黄磊从来不让孙莉下厨,点滴便是恩爱呀。孙莉至今不会做菜,她一进厨房就出娄子,不是拿一锅油把一斤核桃炸黑就是炖排骨炖到水干锅裂。孙莉嘿嘿傻乐:“我什么都不用操心,因为黄磊会给我所有问题的答案。”黄磊握着老婆的手:“你的存在就是我最大的温暖!”
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