夏天喝什么汤清热解暑 夏天喝汤有什么好处
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【导读】:夏季不只是吃冰凉的东西,也可以喝汤,其实对人体的好处还是很多的,喝汤还可以清理肠道。夏天喝什么汤解暑?一起来看看吧!
炎热的夏季,不能只是一味地喝冰凉的东西,反而对身体不好。喝汤其实对身体很好。
冬瓜薏米排骨汤
排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。薏米和百合提前浸泡一个晚上,排骨烫水去血沫, 捞出冲净,冬瓜和生姜切片,除冬瓜外,其实一同放入锅内, 加入足量水,煮沸再放冬瓜,煮至排骨,薏米熟烂,调味,撒上葱花。
作用:冬瓜清热利水,消肿解毒,生津除烦,消肿效果非常好,尤其适合夏日食用;薏米具有利水、健脾、清热排脓的功效,祛湿解毒效果显著。排骨补充蛋白质,百合润肺,美容。此汤清热解毒,利湿消肿,降脂降压,夏季佳品。
红豆鲫鱼汤
红豆150克,鲫鱼300克,姜、料酒、葱各适量。鲫鱼处理干净,用料酒腌渍片刻,生姜切片,葱切段,先将红豆煮沸,再放鲫鱼,姜片,葱段,煮至红豆熟烂,鱼肉软嫩,调味。
作用:鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的作用,可以改善脾胃虚弱,产后少乳,营养不良性消肿等;红豆清热,解毒,利尿,养心,益血,祛湿的同时,又能补益气血。此汤清热利水,疏风消肿,健美减肥。
苦瓜肉片汤
鲜苦瓜250克,瘦猪肉100克。苦瓜去瓤切块,猪肉切片,材料一起放到锅内,加足量的清水,用大火煮开,再用小火微煮片刻,调味。
作用:苦瓜清热解毒的效果是很好的,可以去心中烦热,排除体内毒素,并能增强皮层活力,让皮肤变得细嫩,同时,又有很好的降血糖作用;瘦猪肉滋阴润燥,改善缺铁性贫血。此汤清热解暑,明目去毒,可改善炎炎夏日心烦,口渴,热痱过多等不适症状。
绿豆百合薏米汤
取适量的绿豆、百合、薏米、冰糖。将材料提前浸泡一整个晚上,将一同放入到锅内,加适量的清水,煮沸后再小用火煮至材料熟烂,放冰糖至完全融化即可。
作用:绿豆清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,祛湿利尿,可有效解毒抑菌,降血脂,抗肿瘤;百合养心安神,润肺止咳,美容益肤;薏米清热利湿,益肺排脓,健脾益胃,强健筋骨,是祛湿佳品。此汤是夏季一款非常好的甜品汤饮,美味又养生。
1、汤就相当于水,以喝汤代替喝水更聪明,汤中除了水,还富含盐分和脂肪。所以,虽然可以以喝汤的形式来补充水分,但是同时也会食用了较多的盐分和脂肪,这会慢慢蚕食你的好身材,因此喝汤不是代替喝水的好方法。从减肥的角度来说,喝粥反而是个更明智的做法。
2、女人多喝水能养颜,男人可以少喝水。从健康的角度来说,男人们更需要多喝水。美国学者通过大量的研究发现,多喝水可以预防尿结石和膀胱癌,而这两种疾病的患病人数中男性大约要占到3/4。总而言之,一天喝水多于4杯的男人比喝1杯或更少水的男性患癌症的风险要降低32%。此外,即使男士与女士喝同样多的水,男士也容易脱水,因为他们活动量大,爱出汗,比女士更易散失水分。
3、“喝水也长肉”,多喝水会导致发胖。说只喝水也发胖一定是因为其他饮食摄入的热量比自身消耗的要多,只不过人们通常会忘记或根本不愿记住。科学研究表明,在饭前1小时分几次饮水,每次喝的量要少,理想的方式是一次250毫升,十多分钟一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟,很快进入小肠,被吸收入血液中,1小时左右就可以补充给全身的细胞组织,可以帮助人们控制食量,防止吃的过饱,有利于减肥。
1、宁可食无肉,不可饭无汤”,在我们身边有很多这样的人,他们认为吃饭若是不喝汤,就称不上一顿饭,而且吃得不舒服。 很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。
2、俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。
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