查干湖冬捕头鱼为什么这么贵
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查干湖冬捕头鱼为什么这么贵,查干湖冬捕始于辽金时期,迄今仍保留着原始的蒙古族捕鱼方式,这一捕鱼形式被确定为中国国家级非物质文化遗产。查干湖冬捕头鱼为什么这么贵。
查干湖冬捕头鱼为什么这么贵1
12月28日消息,据国内媒体报道,今日,中国查干湖第二十届冰雪渔猎文化旅游节开幕,今年,查干湖“头鱼”起拍价99999元,经过几番竞拍后,最终由一家企业以2999999元的成交价拍下,创下历年头鱼竞拍价格的最高纪录。
据悉,查干湖冬捕有千年历史,由于被捕捞上来的“头鱼”寓意着吉祥,历来都是游客争抢的“彩头”。
对此,有网友调侃称,“我干一辈子身价不如一条鱼”
值得注意的是,查干湖“头鱼”的拍卖价格,从最初的888元逐年上升,不考虑通货膨胀,20年身价翻3000多倍。
据报道,查干湖是中国十大淡水湖之一,位于吉林省西北部的松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内。
查干湖冬捕始于辽金时期,迄今仍保留着原始的蒙古族捕鱼方式,即人工凿冰窟、人工布网、马拉绞盘形成动力牵引并拉拽鱼网。
每年12月末,在查干湖冰封湖面上,渔民会用冰锥先在湖面上凿出几百个冰洞,再利用穿针引线的原理将几千米长的渔网按照冰洞间的连线形成合围,再用马拉绞盘收网捕鱼,查干湖冬捕奇观已列入中国国家级非物质文化遗产。
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中国查干湖第二十届冰雪渔猎文化旅游节28日开幕,数万名游客现场直击鱼跃湖面的盛况。当天,备受关注的“头鱼”拍出2999999元的.高价。
查干湖是中国十大淡水湖之一,位于吉林省西北部的松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内。
查干湖冬捕始于辽金时期,迄今仍保留着原始的蒙古族捕鱼方式,即人工凿冰窟、人工布网、马拉绞盘形成动力牵引并拉拽鱼网。
“祭湖醒网,祈福丰收”的神秘和期盼,“马拉绞盘,冰下撒网”的原始和壮观,让查干湖冬捕闻名世界。2008年,这一捕鱼形式被确定为中国国家级非物质文化遗产。
现在的查干湖十分注重保护生态系统。当地政府曾多次封湖休渔,渔民亦懂得不可竭泽而渔的道理。当地的“鱼把头”介绍,冬捕渔网必须是6寸以上的网眼,确保小鱼可以漏掉。
捕捞上来的“头鱼”寓意吉祥,一直是人们关注的对象,查干湖“头鱼”的拍卖价格也在逐年上升。今年,查干湖“头鱼”起拍价99999元,经过激烈竞拍,最终由一家企业以2999999元的成交价拍下。
上世纪五六十年代,查干湖还是一个小渔村,水域面积萎缩,鱼苇几乎绝迹。后来,当地政府大力推进生态治理,历经几十年努力,终于恢复元气。
如今,世代生活在查干湖畔的渔民们坚持“取舍有度”,将生态保护理念根植于心,日子也因此过得愈加红火。
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约-30℃的气温,420平方公里的湖面全部冻住,目光所及千里冰封。12月28日上午,吉林省松原市第二十届查干湖冬捕旅游文化节开幕,极目新闻记者现场见证凿冰捕鱼。本届查干湖冬捕活动,19公斤重的“头鱼”以2999999元的价格拍卖成功。
冰封湖面当停车场
查干湖位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县,是吉林省内最大的天然湖泊,也是吉林省著名的渔业生产基地、苇业生产基地和天然旅游胜地,距离松原市区约50公里。
28日上午,极目新闻记者乘车从松原市区前往活动现场。进入查干湖区域沿湖公路,能看到一望无际的湖面全被冻上了。今年的冬捕现场位于查干湖北面,在交警指挥下,所有车辆驶下路面进入冰封的湖面,停放在冰层上。
据悉,查干湖平均水深1.6米,最深处约6米。当地居民说查干湖12月底冰封后,湖面冰层厚度约1米。昨日冬捕现场气温在约-30℃左右,虽有太阳,但游客均穿着厚冬装和防滑棉靴,戴着帽子在冰上缓慢行走。
从深圳回家乡看捕鱼
查干湖盛产大胖头鱼、鲢鱼等,每次冬捕,当地渔民都会用凿冰眼、下大网、马拉绞盘等古老方式进行捕鱼。极目新闻记者看到,查干湖北湖区域中间用拦网围出一块长方形区域,正在进行捕鱼。绞盘外,一男子指挥6匹马缓慢转圈,将巨大的渔网从冰窟窿里往外拉。渔民分工合作,有人在冰窟窿处忙碌,有人捡拉上来的贝壳,还有人将渔网收好折叠到爬犁上,以备下次再用。
拦网外围站满了前来游玩的游客。一对在深圳工作十多年的中年夫妻说,这次他们回吉林老家看亲戚,正好遇到查干湖冬捕,特意过来看看。
28日中午12时许,渔网全部拉出了冰窟窿,大量的大鱼随之拉出来。
“头鱼”以近300万元拍出
按照计划,查干湖每年都会有近300万斤的鱼被捕捞销售,最吸引眼球的莫过于“头鱼”拍卖环节,今年的“头鱼”起拍价位199999元。28日上午经过激烈竞拍,最终吉林省德翔集团以2999999元拍得了19公斤重的“头鱼”,创下历年“头鱼”竞拍价格的最高纪录。
极目新闻记者搜索发现,查干湖历年冬捕“头鱼”拍卖成交价格不等,从2003年的1388元到今年的2999999元,价格翻了两千多倍。
查干湖是如何做到年年有鱼可捕的呢?查干湖冬捕技艺非遗传承人张文告诉极目新闻记者,每年查干湖冬捕分两季,一季小眼网,为的是优化大型成鱼的生存空间;一季大眼网,是为了捕捞大型成鱼销售到全国各地。不过近几年使用的都是六寸的网眼,把小鱼几乎都漏下了,主要是为了生态平衡、保护好环境。
前郭尔罗斯县有关负责人称,为了平衡查干湖的生态,从2003年开始,每年春秋两季,查干湖还会从渔猎良种场地运来超过百万斤的优质鱼苗,进行增殖放流。
如今的查干湖已成为中国东北最重要的渔业基地之一,创造了单网出鱼16.8万公斤的吉尼斯世界纪录。查干湖胖头鱼连续18年被认证为有机食品,查干湖屯被评为中国“最美渔村”,查干湖冬捕被列为国家级非物质文化遗产名录。
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