孕妇食品禁忌
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孕妈妈是从食物中直接获取营养,而胎宝宝则是从妈妈的身体里获取营养。胎宝宝在不同的发育阶段,需要的营养物质是不同的,因此孕妈妈应该根据宝宝的发育需要,在不同的阶段补充不同的营养素。
1、怀孕第1个月,以补充叶酸为主。
早期是胎儿神经器官发育的关键时期,这个时候补充叶酸可以防止胎儿畸形、贫血和早产。孕妈妈应该多吃面包、面条、白米等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了吃这些富含叶酸的食物外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
2、怀孕第2个月,以补充维生素C、维生素B6为主。
怀孕的第2个月,有些孕妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。多吃新鲜的水果蔬菜,注意蔬菜的烹煮的时间不能过长,以免维生素C大量流失。
对于有孕吐困扰的孕妈妈来说,维生素B6是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
3、怀孕第3个月,以补充镁、维生素A为主。
镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。孕妈妈可以在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。
胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。
4、怀孕第4个月,以补充锌为主。
这个月孕妈妈需要增加锌的摄入量。孕妈妈如果缺锌,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈妈味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。
Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。
5、怀孕第5个月,以补充维生素D、钙为主。
第5个月后,胎儿的骨骼和牙齿的生长得特别快,是迅速钙化时期,需要大量的钙。孕妈妈可以多喝牛奶、酸奶,也可以多吃干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,孕妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
维生素D的作用是促进钙的吸收,可以多吃鱼类、鸡蛋来补充。另外晒太阳也能制造VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。
6、怀孕第6个月,以补充铁为主。
第6个月后,很多孕妈妈开始出现贫血,铁是组成红细胞的重要元素之一。为避免发生缺铁性贫血,孕妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。
7、怀孕第7个月,以补充DHA为主。
DHA能预防早产,防止胎儿发育迟缓,增加婴儿出生的体重,重要的是可以保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。孕妇可以多吃海鱼、鱼油,也可以多吃核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品。最好还可以服用一些孕妇专用的DHA产品。
8、怀孕第8个月,以补充碳水化合物为主。
第8个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。一般来说,准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。
9、怀孕第9个月,以补充膳食纤维为主。
孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。由于便秘,又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。
10、怀孕第10个月,以补充维生素B1为主。
最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以维生素B1最为重要。如果维生素B1不足,易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。维生素B1在海鱼中的含量比较高。
很多孕妈妈在孕期都会出现贫血的现象,铁是组成红细胞的重要元素之一。妊娠期的孕妇要特别注意补血摄入丰富的铁质,否则很容易就引起缺铁性贫血。那么孕妇补血食品有哪些呢?
其实,孕妇补血相当于补铁。动物性食物中的铁元素最容易被人体所吸收,可以多吃红色瘦肉、牛羊肉、动物肝脏、血块、鱼肉等。而植物性食物中铁含量较高的有黑木耳、菠菜、紫菜、大豆等,但属于非血红色素铁,容易受草酸、植酸等影响,吸收率很低。含铁高的水果和蔬菜有樱桃、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣等益气补血的食物,将它们和肉类食物混合在一起可提高铁吸收。为了促进铁的吸收,孕妈妈还可以多补充维生素C。
除了食补之外,贫血严重的孕妈妈还可以服用铁之缘片,补铁温和无任何副作用,而且见效快。
对于孕妇来说,钙的补充应该贯穿于整个妊娠期。尤其是在怀孕的第5个月后,宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求量是是剧增的。孕妇需要大量补充钙元素,以满足宝宝的发育需求,那么孕妇补钙食品有哪些?
1、奶制品
牛奶是孕妇补充钙质的重要来源,它还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养素,帮助人体对钙的充分吸收以及消化。除了牛奶以外,酸奶、奶酪、奶片等,也都是不错的补钙食物。
2、豆制品
在我们经常食用的大豆以及各种豆制品中,也都含有丰富的钙质,而且大豆还是高蛋白食物。但是豆腐中的钙吸收率远低于奶制品,因此最好的补钙来源还是以牛奶为主,大豆则可以作为奶之外的补充。
3、海带、虾皮及海产品
在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质,其中以海带和虾皮是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,除了口感鲜美之外,同时含钙量更加的丰富,而虾皮中的含钙量更是丰富,因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。
孕妇除了在饮食方面注意补钙外,还可以服用一些孕妇钙片,以补充膳食中的不足。另外,孕妇多做简单的户外运动和晒晒太阳更有助于钙的吸收。
孕妇如果缺锌,会造成味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓,以及宝宝出生后脑功能不全。这些情况都与孕妇缺锌有很大的关系。
孕妇要有意识地选择多吃含锌量多的食物,比如牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
另外,动物性食物中含锌丰富的食物有猪瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、鱼肉及蚝肉等;植物性食物则以硬壳果类,如瓜子、核桃等,这些食物的锌元素含量都是比较高的。
锌是生命和智慧之花,有助于孕妈妈和宝宝健康,是人体不可缺少的微量元素。锌在人体发挥着重要的生理作用,锌不仅能促进组织生长,还能修复创伤组织,是智力发育的重要物质。孕妇要适量补充,特别需要注意的是,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。如果孕妇有缺锌症状,除了多吃以上介绍的食物外,还应遵医嘱服用些补锌制剂。
胎儿的营养是从母体里吸收的,在成长之初,胎儿的生命比较脆弱,而且处于全面发展的时期,对于营养的摄入比较讲究。孕妇在饮食方面要相当注意,下面为你介绍的是孕妇禁忌的食品有哪些。
一、水果篇
1、山楂
山楂对女性的子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
2、木瓜
木瓜偏寒性,而且木瓜中的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,所以,为了避免意外的流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜。
3、柚子
柚子性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。
4、荔枝和桂圆
荔枝和桂圆性温太热。孕妇怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用后,往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。
5、菠萝
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。所以建议孕妇少吃为妙。
二、菜品篇
1、菠菜
菠菜中含有大量草酸,草酸会影响人体对钙和锌的吸收,而钙和锌是人体不可缺少的微量元素,孕妇过多吃菠菜,对胎儿的发育是很不利的。
2、马齿苋
马齿苋的性寒冷而滑利,对子宫有明显的兴奋作用,易造成孕妇流产。
3、黑木耳
黑木耳具有活血化瘀的功效,不利于胚胎的稳固和生长,所以不宜食用。
4、杏仁
杏仁中含有有毒物质氢氰酸,为了避免它的毒性通过母体传到胎儿身上,所以孕妇应该禁吃杏仁。
5、猪肝
很多人认为猪肝很补血,但是它又破血的功效,会打散子宫内的废血。怀孕期子宫内没有废血,所以会造成早期流产。
6、螃蟹、甲鱼、海带
这些水产品有活血化瘀的功效,有明显的堕胎作用,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。
7、香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都具有刺激性,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
孕妇不仅在生活需要被细心呵护,而且在饮食上更应该倍加注意。宝宝在没有出生前,所有的营养都是靠母体供给,考虑至此,孕妇在饮食方面更不能随意,下面告诉你的是孕妇饮食的注意事项。
1、阴虚体质多食滋阴清热的食物。
如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。
2、阳虚寒性体质多食温性食物。
如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。
3、孕期饮食需戒除酒、咖啡、茶等含咖啡因及酒精成分的饮料。
4、不能自行乱吃药,孕妇在服药前,应该咨询医师或药师,避免药物对胎儿产生不良影响。
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