绿茶都有什么品种
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龙井、碧螺春、毛峰等。
绿茶的品种有很多,常见的.品种包括:
1、 龙井:产于浙江杭州市西湖区,是中国十大名茶之一。有新西湖、西湖、之江、梅家坞等品牌。
2、 碧螺春:产于江苏苏州市吴县东山镇,因其外形似螺,色泽碧绿而得名。
3、 毛峰:产于安徽黄山市,外形细长,有毛。其茶汤呈黄绿色,有清香味。
4、 六安瓜片:产于安徽省庐江县,外形扁平似瓜片,汤色清澈。
5、 竹叶青:产于浙江省安吉县,以竹叶形而得名,有清香味。
6、 黄山毛峰:产于安徽省黄山市,与毛峰类似,但是其茶汤呈黄色,有清香味。
7、 大红袍:产于福建武夷山市,颜色醇厚、回甘持久,具有高质量的茶叶品质。
8、 太平猴魁:产于安徽祁门县,其茶叶外形似猴魁,有浓郁的茶香和独特的甘甜味。
9、 明前龙井:产于浙江杭州市西湖区西溪湿地,富含嫩芽,香气持久。
10、 绿融春:产于云南省高黎贡山,有清新的花果香味、甘醇的口感和独特的山地气息。
茶都有六大品种,绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、安吉白茶;红茶有滇红、祁门红、正山小种;白茶有白毫银针、贡眉、白牡丹;黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽;乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛;黑茶有安化黑茶、六堡茶。
茶都有什么品种:
1、青茶(半发酵)
青茶是半发酵茶,主要品种包括武夷岩茶、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音、八角亭龙须茶、黄金桂、永春佛手、安溪色种、凤凰水仙、大红袍、台湾乌龙、包种茶等。
2、红茶(全发酵)
红茶是全发酵茶,主要品种包括祁门工夫、湖红工夫茶、滇红工夫、宁红工夫茶、越红工夫茶、川红工夫茶、政和工夫茶、闽红工夫、坦洋工夫、白琳工夫茶等。
3、白茶(轻微发酵)
白茶属于轻微发酵茶,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶5种。
4、黄茶(微发酵)
黄茶也是轻微发酵茶,君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等都是黄茶品种。
5、黑茶(后发酵)
黑茶也是我国特有的茶类,属后发酵茶,湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等是其主要品种。
6、绿茶(不发酵)
绿茶是不发酵茶,主要品种包括西湖龙井、黄竹白毫、双井绿、惠明茶、碧螺春、午子仙毫、黄山毛峰、信阳毛尖、蒙顶茶、径山茶、涌溪火青、平水珠茶、仙人掌茶、宝洪茶、天山绿茶、上饶白眉、竹叶青茶、眉茶、南安石亭绿、恩施玉露、安吉白片、都匀毛尖、苍山雪绿等。
有哪些绿茶以及它们的特点。
一、西湖龙井
西湖龙井是中国的十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村一带。西湖龙井叶子细嫩绿润,以形似雀舌而得名,品质优良,口感清香鲜爽,同时还有利尿、清热解毒、降血脂等功效。西湖龙井有四个季节的种类,以明前茶为最优质。
二、黄山毛峰
黄山毛峰是中国绿茶中最有名的品种之一,产于安徽省黄山市境内。黄山毛峰茶叶条索呈卷曲状,颜色嫩绿,毛茸茸的,口感爽滑清香,尤其是汤色清澈明亮,苦中带甜。黄山毛峰绿茶还有预防心血管疾病、抗衰老、降血压的作用,是许多茶客喜欢的选择。
三、碧螺春
碧螺春是中国五大名茶之一,产于江苏太湖东南岸的太湖边上的洞庭山脉。它的外形看起来婀娜多姿、柔美优雅,因此得名“碧螺春”。碧螺春茶的颜色翠绿,闻起来浓郁,口感爽滑,有清喉、解渴、提神醒脑的功效。碧螺春种植在中山陵陵园景区,是游客探访南京必品美饮。
四、六安瓜片
六安瓜片茶,产自安徽省六安市,外形扁平而披覆一层白茸毫,内质干扁,色泽银绿微光。六安瓜片的`口感非常柔和细腻,带有一丝淡淡的甜味,有助于提神醒脑,并能降低血脂、抗氧化等功能。由于六安瓜片在茶花繁殖时顶端生出一熟的瓢果,状如梨形,故得名。
五、新会白茶
新会白茶是广东新会地区特产,其发展历史可以追溯到明代。新会白茶具有清香、鲜美、甘醇的口感,有利于解毒,养胃,提高人体免疫力,并具有美容、减肥、延缓衰老的功效。新会白茶的外形呈长条状,色泽墨绿,是一款极佳的饮茶选择。
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