偶尔夜里吃一次烧烤没事吧
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偶尔夜里吃一次烧烤没事吧,在生活当中,很多小伙伴会在晚上的时候约上几个朋友出去吃烧烤,特别是在炎炎夏日,吃上一顿烧烤,再配上一瓶啤酒,吹着风扇,下面小编整理了偶尔夜里吃一次烧烤没事吧。
偶尔夜里吃一次烧烤没事吧1
半夜偶尔吃一次烧烤不会长胖,肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量,过多的热量就以脂肪的形式储存在体内引起肥胖。减肥控制好体重最关键的是减少热量的摄入,增加能量消耗。
半夜偶尔吃一次烧烤虽然能带来一定热量,但注意以后不经常吃,同时不要吃得过晚,不会造成肥胖。但如果是超重,已经正在减重的朋友,如果经常吃烧烤而且是夜里吃,一方面热量会非常的高,另一方面吃完以后很快入睡也不利于热量的消耗。
因此,在减重期间要注意尽量避免高油脂的肉类、烧烤、麻辣烫,甚至动物内脏、肥肉、排骨都应该远离。同时应该养成定时、定量吃饭的习惯,尽量不要吃饭过晚,特别是不要养成夜间吃夜宵的习惯,不要把偶尔变成常态。
1、营养缺乏:烧烤所用的食材,如果种类不够全面,则容易造成人体营养缺乏,因为并不是所有的.食材都适合烧烤;
2、引起肥胖:烧烤过程中通常使用大量的油脂,并且烧烤属于一种高热量的食物,经常吃烧烤会造成机体摄入过多的油脂,引起肥胖问题;
3、损伤胃肠道及消化道:烧烤一般都不易于人体消化和吸收,经常吃烧烤容易影响胃肠道的蠕动、消化液分泌,造成消化道黏膜的损伤,容易导致消化不良,出现腹痛、腹泻,甚至诱发急性的胃肠道疾病,如胃肠炎;
4、上火:烧烤是一种偏于燥热的食物,并且添加大量辛辣、刺激的调料,容易引起人体上火,甚至导致口腔溃疡、便秘、痔疮发作等情况;
5、感染寄生虫:烧烤过程中如果未熟透,容易感染寄生虫,如旋毛虫病等;
6、增加患癌的风险:烤肉时,高温形成的热反应也会让肉里的氨基酸和葡萄糖产生反应,而形成另一种致癌物质,并且用亚硝酸盐腌制肉类烧烤以及明火烟熏烤肉也会产生致癌物。
所以烧烤虽然好吃,但危害较大,尽量少食,通常不建议孕妇、婴幼儿食用。若吃烧烤,最好搭配新鲜蔬菜,降低对机体损害。
偶尔夜里吃一次烧烤没事吧2
1、易上火
经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。
2、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏着致癌物质
肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、减少了蛋白质的利用率
在烧烤食物的过程中,会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏, 蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
5、影响视力
食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物,如烤羊肉串、烤鱼串等,将严重影响青少年的视力,导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性,如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍,比1个月吃一次高出5倍。
6、烧烤致癌
烧烤致癌是众所周知的事实,有人甚至认为烧烤为垃圾食品之首。其实烧烤致癌并非空穴来风,在烧烤的过程中可产生多种致癌物质,让人防不胜防。
首先烧烤为了追求更好的风味,一般都用木炭、焦炭烧烤,明火烧烤会产生大量的致癌物质——多环芳香烃和杂环胺,多环芳香烃是数量最多、最主要的化学致癌物质,包括400多种致癌作用的化合物,可引起乳腺癌、结肠癌等多种癌症。
偶尔夜里吃一次烧烤没事吧3
烧烤的危害:
1、能够导致癌症的高发,因为烧烤当中含有丰富的苯并芘、杂环胺等致癌危险物质,能够增加肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、大肠癌等癌症的发生几率。
2、容易导致超重和肥胖的高发,因为烧烤当中含有丰富的油脂,而1克脂肪能够产生9千卡的热量,烧烤作为一种高热量的食物很容易引起超重和肥胖。
3、容易引起肾脏负担的加重,因为烧烤当中的蛋白质、佐料当中的盐分都会增加肾脏的代谢负担,进而会导致肾功能障碍的高发。
油炸食品的危害
1、导致肥胖
油炸食品,不管是洋快餐,还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香,吃在嘴里爽,可装进肚子后,高脂肪不利于消化,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会,宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥,不如控制下你的饮食。什么?你现在正在减肥?我靠,那你还敢吃油炸,找死啊?
2、产生有毒有害物质
油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质。英年早逝,肯定不是众位大侠的心愿,那怎么着,不吃不就完了嘛。
3、营养素严重破坏
各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,如维生素A、胡萝卜素和维生素E,妨碍人体对它们的吸收和利用。换句话说,油炸食品让该有的没有,让不该有的有了,那能健康么?
4、铝含量严重超标
不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害,铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后形成的化合物,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外,做油条时的面团经过明矾处理后,碱性很高,使维生素B1都损失掉。
5、诱发疾病
油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。你是否也有这些症状呢?不信,停止一段时间不吃试试!
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