食物对牙齿影响的是是非非
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甜饮料是个钙陷阱
对。很多父母只知道甜饮料当中的糖可能会伤害牙齿,却不知道甜饮料本身就会妨碍钙吸收。这是因为,为了改善口感,饮料中大多添加了磷酸盐。磷酸盐能够“搜捕”多种金属离子,让它们不能被人体充分利用。其中包括钙、镁、铁、锌等。同时,磷元素本身是一种成酸性元素,会促进钙和镁的丢失。所以,喝甜饮料会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。
可乐是甜饮料中害处最大的一种——因为其中含有相当大量的磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!美国的一项研究证明,在强酸性的可乐当中,牙齿只能抵挡两分钟而已。当然,其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙健齿的人,都要严格控制可乐类饮料的数量。
茶水对牙齿没好处
错。很多父母认为茶水能给茶杯带来茶垢,也会让宝贝的牙齿沾上茶垢,所以从来不让孩子喝茶。其实,茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,喝淡茶对骨骼和牙齿健康是有益无害的。只要每天按时刷牙,就能避免茶垢的沉积。
目前没有任何研究证明孩子喝淡茶有害,但喝浓茶可能带来过多咖啡因,故而不主张幼儿饮浓茶。还要小心所谓的“茶饮料”,它们的颜色可能是焦糖色素染成的,并不能提供茶的好处。
吃牛肉对牙齿健康有好处
错。不少人多相信欧美人骨骼强壮、牙齿整齐,是因为爱吃牛肉所致。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样,同时,肉里面含有大量的成酸性元素,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,父母想要帮助宝贝健齿,就应当适当控制肉类的摄入量,保证一份肉配两份蔬菜的比例。
嚼粗粮对牙齿有好处
对。非洲人牙齿好,在很大程度上是因为他们吃粗粮多。纤维丰富的食物可以帮助牙齿经常“工作”,刺激牙床,帮助牙齿长得更加坚固健康。目前我国城市家长给孩子供应的食物过于精白细软,特别不利于牙齿的发育。与人们的观念相反,精细的食物残渣更容易塞入牙缝,而粗粮反而很容易从牙齿上清洗干净。当然,粗粮本身含有更多的维生素和保健成分,也有利于宝宝的生长发育。
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