盘点全球十大美食排行榜
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泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、马克西姆巧克力、日本寿司、北京烤鸭等。
马沙文
又有咖喱之王之称,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁制造而成的马沙文咖喱,口味香甜,浓醇美味充溢泰国风情。马沙文咖喱的口感跟其它几种泰式咖喱的最大区别就在于它的厚重与香浓,有一种被果仁包裹着的暖和辣香。
那不勒斯比萨
那不勒斯比萨是用西红柿和马苏福委歌等刘使国面月夜苏里拉芝士制作。配料可以是圣马扎诺西红柿(一种长在维苏威火山南部平原的长而少汁的西红柿)和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士(水牛奶来自来自坎帕尼亚和拉齐奥的半野生州中的沼泽地,如今马苏里拉已被欧洲原产地保护标志360新知所保护 )。
墨西哥巧克力
是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的巧克力。我们可以在很多地方看到这种巧克力,尤其是那些售卖墨西哥食物的地方。它通常是块状的固体巧克力,上面有粉和糖浆。除了被用于制作热巧克力,墨西哥巧克力也可以用来制作传统的墨西哥菜像摩尔酱,也可为烘烤食品增添独特的风味。
日本寿司
寿司是传统日本食品,即占流映军高量厚可以作为小吃也可以当正餐。在江户时代的延宝年间(1673年至1680年),京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。
在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与后燃较它反内语足千说后兵卫的人于文政六年(18临立前持专敌供神德究转23年)简化了寿司的做法和吃法,刘陈按封北把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为"与兵卫寿司",公开出售。这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为了定论。
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北二那语但伟世袁额言甚料京著名菜式,起源于中国南北老机来均各季南请剂事两朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的.烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
德国汉堡
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传快降加定金米试穿倍统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等谈席费境食物,就可以同时吃到主副食。
这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
冬荫功汤
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶争氧煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。许罪这汤以色泽全红,汤味馥郁可亚毛振脱口,辣度十足的为佳。
美国冰激凌
美国冰淇淋,其乳脂的含量约为12%、非脂肪乳固形物11%,糖15%,稳定剂0.2%,乳化剂0.2%,并含少量香草香精。固形物的总量为38.4%,其余部分是水。对这居溶端威解础奏探观威种混合料,还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。
若制作口感更加精美的冰淇淋时,这一配方就相应变更,其乳脂含量达18%,而普通大众冰淇淋只含10%,攻父际陆冰牛奶制品含4%,果汁味的冰糕含量一般低于2%,果汁冰果通常不含脂肪。
加蓬鸡肉曼巴
加蓬鸡肉曼巴这道加蓬美食有一款西方仿制版是把一切的东西都浸在花生黄油里。正轨的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有滋味浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能。
马来西亚槟城亚参叻沙
亚参叻沙为叻沙的其中一种,是马来西亚槟城的代表性美食,也是该州在观光活动或美食节中,最常主打的料理之一,在北马一带非常受欢迎。
山西太原最出名的六大特色美食
一、过油肉
山西太原的特色美食有很多,但要说最家喻户晓的,过油肉肯定首当其冲,称为太原不可错过的名菜,配料简单,食材常见,也是一道逢年过节,宴请宾客必不可少的菜。很多人初次与过油肉打交道,都会被它朴素的外表所迷惑,这不就是家常炒肉片吗?但其实,过油肉的制作十分讲究,你吃过吗?
二、太原稍梅
太原稍梅是山西太原的一道特色美食,别处通常叫作烧卖,太原写作稍麦,稍梅。是由烫面为皮儿,薄薄的,透过薄皮就能看到里面裹着满满的`肉馅,有猪肉,羊肉,三鲜等可选择,瓷实的一疙瘩肉,香香的,捏出百褶,上屉蒸熟,蘸陈醋、辣椒油,咬一口满嘴的油,简直不要太美味哦。
三、太原头脑
头脑是山西太原特有的一种特色小吃,不只是一味糊汤,它包含了多种食材,营养丰富,碗底先铺好羊肉、藕片、山药,再浇上热滚滚的头脑汤,一碗碗头脑端上桌,热气腾腾,先喝几口糊糊暖身,再拿筷子从糊糊里捞出一块煮得软烂的羊肉,入口绵软,鲜香四溢,尝一口羊肉,品一口山药,食一片莲藕,说不出的美味,道不明的舒适。
四、太原莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西太原的特色美食,这个特色面食的辨识度特别高,做这个莜面栲栳栳的面莜面一定要是烫面和面,开水和面,然后团成一个小球,在刀背上用掌根搓成这么一个,一个小长条就行了,竖立在笼中蒸熟即成,加上灵魂汤汁,十里飘香,吃上一口,美哉美哉。
五、太原羊杂割
太原羊杂割为山西的一种地方特色小吃,粉条,羊杂羊血,用热热的羊汤一冲,独有且娴熟的兑汤技术,用一碗肉嫩汤浓的羊杂割,造就了老太原们舌尖上的记忆,小编我不自觉开始回忆在太原吃羊杂割时会先加一小勺辣椒面,羊油泼出来的辣椒面一受热很快就在汤面上扩散开来,绿绿的葱花香菜配上红亮辣椒就已经馋到流口水,你们吃过吗?
六、鸡蛋醪糟
鸡蛋醪糟鸡蛋醪糟是山西省太原市的一种特色小吃,好多城市都有,小编我在太原吃过,兰州吃过,我时常想每个城市之间的鸡蛋醪糟有何差别?细思之下,如果打差异化应该是醪糟,各地的水质不同,微生物不同,醪糟自然也不同,而太原的鸡蛋醪糟别具特色,是用晋祠江米制作,味道别有一番风味。
1、扬州炒饭
扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一。
2、扬州烫干丝
扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带非常流行的传统小吃,是将当地特制的豆腐干切成薄片,再切成细丝,用开水烫熟后捞出加入配料浇上卤汁即可,味道十分可口。
3、扬州三丁包子
扬州三丁包子是扬州的传统特色名点,包子的馅就是用鸡丁、肉丁、笋丁这三丁制成的,以三丁作馅,味道十分鲜、香、脆、嫩,吃后令人念念不忘。
4、翡翠烧麦
翡翠烧麦是扬州的名小吃之一,烧麦的皮是用面粉和菠菜汁制作的,皮薄如纸,色如翡翠,內馅是用青菜、猪油和白糖等食材制作的,吃起来十分清香可口。
5、千层油糕
千层油糕是扬州著名的传统糕点,起源于清朝光绪年间,距今已有近百年的历史了,千层油糕的外观白红绿相间,十分赏心悦目,吃起来香甜可口,和翡翠烧卖并称为“扬州双绝”。
6、黄桥烧饼
黄桥烧饼起源于1940年的.著名战役黄桥决战,在江淮一带十分流行,烧饼有咸有甜,馅料的种类也十分多样,外观色泽金黄,吃起来香酥可口,深受全国游客的喜爱。
7、扬州灌汤包
扬州灌汤包是江苏扬州的特色名点,汤包选料讲究,做工精细,外观玲珑剔透,皮薄肉嫩,入口汤汁香醇,肥而不腻,老少皆宜,在扬州非常受欢迎。
8、扬州盐水鹅
扬州盐水鹅既是扬州的一道特色名菜,也是扬州大街小巷很多摊点贩卖的特色小吃,其历史十分悠久,色泽黄亮,吃起来肥而不腻,还曾深受康熙和乾隆皇帝的赞誉。
9、牛皮糖
牛皮糖是有着“扬州一绝”之称的扬州传统名点之一,是以白砂糖、白芝麻、淀粉和花生等食材制作的,其外观呈半透明状,吃起来很有弹性且不粘牙,甜而不腻。
10、高邮咸鸭蛋
高邮咸鸭蛋是扬州市高邮市的特产,咸鸭蛋是使用当地著名的高邮麻鸭所产的蛋经过传统配方和特殊工艺腌制而成的,不仅味道可口而且营养丰富。
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