吃山东樱桃的季节是什么时候
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吃山东樱桃的季节是什么时候?樱桃在我国山东地区种植是比较广泛的,而山东的烟台樱桃也是享誉全国。下面就让我们一起来看看吃山东樱桃的季节是什么时候吧。
冬季吃车厘子,那么夏季就该吃樱桃。
夏季
山东樱桃它的成熟季节是在每年的五月份,而五月初时候就已经进入立夏,所以它是属于夏季的水果。
由于山东全各地都在种植樱桃,品种不同,相对来说成熟时间也会有一些不一样,一般在五月初的时候,泰安,临沂这些地方的樱桃会成熟早,而全国最有名的烟台樱桃的成熟期,要稍微晚上一半个月。所以大家想吃到好吃的山东烟台樱桃的话,可以等到五月下旬的时候来吃。
樱桃分为两种,一种是鲜红色,一种是黄色的樱桃,这种黄色的樱桃也是现在推出来的奶油樱桃。
那么在挑选樱桃的时候,一定要选择鲜艳度好,而且有光泽的樱桃,因此在颜色上可以辨别一下,看上去比较鲜艳靓丽,而且有光泽度的樱桃是新鲜采摘的,而如果樱桃颜色暗淡的话,那么说明放置时间长,不太新鲜。
樱桃采摘下来的时候,都是连着果柄一起采摘的,在挑选樱桃的时候,一定要看果柄。如果果子连着果柄,而且果柄是发嫩发绿的话,则说明是新鲜的樱桃。而如果有的樱桃的果柄一碰就容易掉,果柄开始发枯或者是发黑,那么这样的樱桃肯定放置时间长,是不新鲜的'。
新鲜的樱桃它是摸上去有一点点软,还有一些回弹感,同时摸在手上,也是比较光滑的,这样的性樱桃说明是新鲜的。
但是如果樱桃摸上去特别的硬,那么说明这个樱桃首先没有熟,如果特别软,说明时间长,已经变成了水。还有如果上面产生一些粘液,那就更不能选了,说明这样的樱桃已经变质了。
相比车厘子来说,樱桃的价格会比车厘子低上很多,毕竟咱们国产的水果价格要很有优势,另外樱桃有非常丰富的维生素以及多种氨基酸,所以大家可以适当吃一些来补充营养。
山东樱桃也叫烟台樱桃,是樱桃的一个早熟品种,不仅上市时间早,而且樱桃果实个大饱满,颜色红润。
山东樱桃什么时候上市
山东大樱桃是继中国樱桃之后,春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美称。产品5月20号左右上市,采摘期二十多天。、其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”。
烟台樱桃个大好吃,低温保存效果较好。
素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,尤其为常胜村的独特地理环境加上良好的土地资源,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的.特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。
山东樱桃的特点
大樱桃喜温喜光,生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300~600米。怕涝怕旱,忌风忌冻,适合于年平均气温10-13摄氏度以上,早春气温变化不剧烈,夏季凉爽干燥,雨量适中,光照充足地区栽培。
福山区属暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候,年温适中,雨量充沛,无霜期长,终霜期早,年平均气温12度左右,降雨700余毫米,无霜期250天,十分适宜大樱桃栽培。
山东樱桃的营养价值
山东大樱桃树姿秀丽,花早色艳,果实味美,营养丰富。据国家食品卫生研究院分析,每百克鲜果肉中,含碳水化合物8克,蛋白质1.2克,钙6毫克,磷3毫克,铁5.9毫克,以及多种维生素。
果实性味甘温,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,深受消费者青睐。
中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用,可明显提高人体免疫力。此外,大樱桃果实发育周期短,生长期间不喷药,果实无农药污染,确实是“绿色保健食品”。
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