普通白酒有哪些
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普通白酒有哪些,酒的种类有很多,酒桌上不是茅台就是五粮液,而且现在随着这些“茅五剑”名气越来越大,也成为了很多商务名人的首选,贵州茅台酒,五粮液、泸州老窖等,那么普通白酒有哪些呢?
普通白酒品类介绍
普通白酒是指酿造工艺简单、口感清淡、价格适中的白酒品类。根据不同的酿造工艺和地域文化,可以分为多种不同的品类。其中,茅台、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡等是中国市场上最知名的普通白酒品牌。
1 泸州老窖
泸州老窖,是中国白酒行业的老字号品牌之一,源于重庆市泸州市的“泸州酒坊”。泸州老窖是以高粱、水、小麦等经过高温蒸煮,通过发酵、蒸馏、陈化而成。泸州老窖口感醇厚,较为适合喜欢饮酒的人群。
2 茅台
茅台,是中国著名酒类品牌,产于贵州省茅台镇,是中国白酒的代表。茅台以优质高粱、清泉水为原料,经过陈酿、蒸馏、勾兑而成。茅台口感香醇,回味悠长,酒香淡雅、醇厚细腻,成为中国白酒中的“国酒”。
3 剑南春
剑南春,是一款源自中国四川雅安的白酒品牌。剑南春以优质高粱酿造而成,口感香醇细腻、酒香浓郁,酒体清雅、透亮且味道甘醇,是中国白酒中的佳品之一。
4 洋河
洋河,是江苏省洋河镇的白酒品牌,属于中国白酒典型的清香型酒,口感清新、浓香持久,酒香优雅、抑扬顿挫、奔放自如,口感丰盈、回味悠长。
普通白酒产区及文化
普通白酒产区众多,它们代表着各自地域的文化与历史传承。以下分别介绍几个著名普通白酒产区。
1 茅台镇
茅台镇,位于贵州省遵义市,是茅台酒的产地和源头,也是全国著名的白酒产区之一。茅台镇的白酒历史悠久、酒品独特、酿造技术高超,多次获得全国酒类评比大奖。
2 泸州市
泸州市,位于四川省南部,是泸州老窖的'主产区,也是白酒文化名城之一。泸州市出产的白酒种类繁多,泸州老窖、泸州铜锅、剑阁等都是非常有名的白酒品牌。
3 绵竹市
绵竹市,位于四川省眉山市,是中国白酒的重要产区之一。绵竹市生产的剑南春在各大白酒品牌中非常有名,其酒质清冽甘醇,绵甜中透着细腻。
五粮液
五粮液是一种具有中国特色的白酒,源于四川省宜宾市,近年来逐渐成为国民品牌。五粮液以优质的小麦、高粱、玉米、豌豆、大米为原料,采用传统的工艺过程进行酿制,具有浓郁的香气和绵长的余味,是白酒中的一等品。
茅台
茅台是一种时间跨度长、工艺复杂的白酒品牌,是贵州省茅台镇的代表性文化产物。茅台酒选用优质的高粱、小麦、玉米、水稻等五种粮食为原料,经过传统的酿造技艺进行发酵、蒸馏、储存等过程精制而成,具有独特的香气、浓郁的'味道和较高的品质。
国窖1573
国窖1573是一种非常经典的贵州酒品牌,是中国最老的白酒之一。国窖1573的名称来源于明朝万历年间,为纪念贵州省窖池于此时建造而定名。清代时,国窖1573曾被贡献给皇室,至今仍是中国最为尊贵的酒品之一。国窖1573酒中所含的多种氨基酸和微量元素,是白酒中的佼佼者,口感圆润、滑顺,是名副其实的“黄金滴”。
以上三种品牌是市面上较为常见的普通白酒品牌,在市场上受到众多消费者的认可和喜爱,其中五粮液和茅台更是获得了广泛的赞誉。无论是酿造工艺还是品质口感,这几种品牌都有其独特的特点。让我们一起品尝,感受传统白酒的独特魅力。
①古井贡酒 年份原浆中国香古7
价格:260元
执行标准:GB/T 19327(优级)
配料:高粱,小麦,大米,玉米,糯米
古井是安徽最具代表性也是销量最好的白酒,年份原浆系列一直是古井主打的一个系列酒,这款中国香古7算是其中中端档次的产品,价格适中
是纯正的粮食酒,以7年份的酒体为主,非常适合作为请客招待来饮用,其风味偏绵柔为主,偏江淮风格,整体香味、口感也都比较协调。
②国康1935
价格:158元
执行标准:GB/T 26760(优级)
配料:高粱,小麦,水
这是最推荐的一款酱香型白酒,主要就是性价比很高,品质好、价格便宜。此酒和茅台同宗同源均产自贵州茅台镇,原料和工艺都是一致,其风格上也继承了茅系酱香风格。
酿造的原料选择贵州本地支链淀粉含量更高的糯红高粱,以赤水河水酿造而成,基酒坛储5年以上,入口酱香正,落口干净,且焦香、陈香舒服。
所以很多贵州当地的老酒民都把国康1935当作自己的口粮酒,一箱一箱的买回去存上个几年或是拿来招待客人,算是性价比最高的酱香酒之一了。
③双沟珍宝坊 圣坊
价格:269元
执行标准:GB/T 10781(优级)
配料:高粱,大米,糯米,玉米,小麦
江淮浓香“三沟一河”闻名天下,双沟属于“三沟”之一,早年是江南地区有名的老酒企业,后来被洋河收购名气到是不如从前,不过有历史的沉淀,其酒质和风格依旧很受老酒友的喜爱。
珍宝坊系列酒是双沟最为出名、销量最好的一个系列产品,最大的特色就是瓶身改为上下瓶设计,上层小瓶为高度原浆酒,下层大瓶为低度浓香主体酒,酒友可以自行勾调着喝或是分开品鉴,也是增加了不少乐趣。
如今双沟被收购,不适合作为送礼或是招待酒,但是自己喝绝对是一个高性价的选择。
④老白汾封坛15年
执行标准:GB/T 10782
配料:高粱,大麦,豌豆
清香型白酒相比于酱香和浓香,就要便宜一些了,200左右的'而价格已经能够买到一些品质不错的清香好酒,比如老白汾封坛15年,作为汾酒旗下中端产品,口碑在酒友圈子是真的一直不错,除了清香型标准的“一清到底”的风格
老白汾身上更多了一些潋滟的香气,浓郁但不腻歪,仍旧是非常干净的口感,而且老白汾系列都是古朴的老坛作为瓶身,典雅复古,上桌十分好看,所以封坛15也成了很多酒友招待客人、在家自饮的首选。
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