适合一人独饮下酒菜,什么下酒菜最适合一个人独饮
本文已影响1.28W人
本文已影响1.28W人
酒有很多滋味,开心的时候酒是甜的,伤心的时候酒是苦的,阖家团圆的时候酒是温暖的,一个人的时候酒就变得冷清。那你知道一个人独饮适合什么下酒菜吗?
脆皮花生
1、花生需要冲洗一下,炸的时候更容易控制火候,不会炸糊掉。挑出漂浮在水面的空壳花生,捞出来控水。
2、花生放入碗中,加入一个鸡蛋,加入大约半勺的盐,可以去除鸡蛋的腥味,抓匀备用。
3、拌匀鸡蛋液的花生中加入4勺左右的干淀粉,使劲抓匀,会变得很黏。
4、油温4成热,筷子让里面慢慢的冒小泡泡,将处理好的花生放入中小火慢炸,注意用铲子将其散开,不要沾在一起。
5、炸好以后捞出控油,炒锅内5勺水,倒入4勺白糖,小火煮开将糖融化掉。
6、炸好的花生倒入锅中小火慢慢的翻炒,加入1勺黑芝麻,直到水分炒干,糖全部被吸收到花生上即可关火,放凉以后就可以吃了,非常好吃的一道鸡蛋脆皮花生。
香煸皮蛋
1、皮蛋剥皮后切片,可以切得稍微厚一点,炒的时候蛋黄才不会散开,吃起来口感也更好。
2、碗中打入一个鸡蛋,打散后加入少许面粉和食盐调成面糊,面粉一次性倒入蛋液中会结小块不易打散,可以少量多次加入,边打边搅拌。
3、将调好的面糊倒入皮蛋中,使每一片皮蛋均匀地裹上面糊。锅内油热后放入皮蛋,小火煎制两面金黄盛出。
4、锅内倒入少许油,爆香蒜片和小米椒后加入蒜薹和豆瓣酱翻炒,炒至豆瓣酱红油和香味爆出。
5、煎好的皮蛋放入锅中,加生抽调味,煎皮蛋的面糊中放了盐,豆瓣酱本身也有咸味,所以这里不用再次放盐了。
6、调好味后大火翻炒几下,淋上少量的水,盖上盖子焖上几分钟即可,喜欢吃皮蛋的可以试试这种。
很多人喝酒都喜欢吃下酒菜,这既增添了酒的味觉享受,又能够真的吃到东西,不至于喝酒伤胃。有些菜适合亲友聚会一起吃,这些菜则适合一个人独饮。
米酒适合哪些人群饮用 适合女士和老人饮用
酒红色包包适合什么人
芥菜有什么人不适合吃
适合下雪天发的独特文案
花菜不能和什么一起吃 花菜适合吃哪些人吃
适合老人的菜品
冷落一下女人最好几天合适
油菜花蜜适合什么人喝
女人适合喝什么酒
适合一个人孤独时的心情的说说
一个人晚上饮酒的心情
一人独饮醉唯美句子
用什么泡酒适合女人喝
饮酒多少合适呢
自制夏日下酒菜酒鬼花生
一月份适合种什么蔬菜
一天喝多少啤酒合适
生酮饮食适合低血糖吗 生酮饮食适合什么人
一人我饮酒醉原创是谁?一人我饮酒醉是谁的原创?
什么下酒菜能平衡健康
菠菜适合和什么一起炒
体寒的人适合吃什么菜
适量饮酒的7大惊人好处
女人最适合泡酒的药材
豪饮九碗白酒身亡是怎么回事 一天喝多少白酒最合适
女人适合喝什么红酒
最适合喝酒的下酒菜有哪些 最适合喝酒的下酒菜有什么
菠菜适合什么人吃
大连十大经典下酒菜:经典下酒菜有哪些
白酒伤身吗 酒能不能兑饮料|腊肉香肠做下酒菜好吗 喝酒脸红的适合喝酒吗
女人适合泡什么药酒喝
春天种什么菜蔬菜最合适
一个女人开个什么店最适合