儿童营养过剩将造成4大危害
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体重超标
血脂高的肥胖儿童更容易发生脂肪肝、脂肪性肝炎。医学研究表明,在肥胖儿童中脂肪肝的发生率可达31.4%,患脂肪性肝炎达7.8%肥胖发生的年龄越小、肥胖病史越长,各种代谢障碍就越严重,成年后患糖尿病、高血压、冠心病、胆石症、痛风等疾病的危险性就越大。
导致儿童性早熟
儿童在生长发育过程中盲目进补、过量摄入激素可能导致性早熟。各种高能营养食品中一般都暗藏有促使儿童性早熟的激素,这些激素可能会扰乱儿童自身的内分泌状态:在生理上,可能会导致儿童骨骺提前闭合,直接影响到孩子的最终身高;
在行为上,由于儿童的心理发育尚未成熟,性器官的过早发育和性意识的过早觉醒,将导致儿童不具备相应的自控能力,女孩可能会出现早恋、早婚、早孕,男孩则可能出现性攻击、性犯罪等。
导致儿童龋齿率上升
一份全国中小学生龋齿与牙周疾病调查数据显示,城市7岁至9岁儿童患龋齿的比率为79.6%。其中的原因是因为儿童进食的多为高蛋白、高能量的黏糊状食物,营养物质在乳牙边积累,变成了龋齿的温床。
给儿童带来心理问题
肥胖儿童经常是同伴嘲笑、捉弄的对象,因此与正常儿童相比,肥胖儿童容易表现出更多的心理问题,如孤独、自我封闭、逃避社交,进而形成一种恶性循环。
细数“过补”带来的疾病
补钙过多易患低血压。儿童过多补钙易患低血压,并使他们日后有患心脏病的危险。补钙过量的主要症状是身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良,如果钙和维生素D均过量,容易引起高钙血症,钙如沉积在眼角膜周边将影响视力,沉积在心脏瓣膜上将影响心脏功能,沉积在血管壁上将加重血管硬化。
补锌过多易出现锌中毒。表现为食欲减退、上腹疼痛、精神不振,甚至于造成急性肾功能衰竭。锌过多还会抑制铁的吸收利用,导致血液和肝脏内含铁量的减少,久而久之就会造成儿童缺铁性贫血。补鱼肝油过多易致维生素A、D中毒。因内含丰富的维生素D和维生素A。过量可导致厌食,多饮多尿,体重明显减轻。
维生素C过多。维生素C是水溶性维生素,一般认为过多可无害地从尿中排出,实际上过量的维生素C也有许多害处,主要易发生肾结石,可使钙磷从骨内移出,还有腹泻、腹痛等。
蛋白质过多
摄入蛋白质食物,除可长身体外,代谢产物氮是经肾脏排出的,肾脏排氮量有一定限度,过多则不能负担。婴幼儿肾功能尚未发育完善,不能将体内过多的氮排出,若加之孩子发热、呕吐、腹泻等症时,人体内水份不足,小便浓缩,可致高氮血症,可引起患儿嗜睡,少尿或无尿,惊厥和昏迷等症状。若长期摄入蛋白质过多,可产生高脂血症。
一般对婴幼儿的蛋白质供给以每公斤体重计算不超过3-4克,注意供给定量的水份。
脂肪过多
脂肪过多可发生肥胖病,儿童在一岁内摄入脂肪过多,大多数在成年患肥胖病。肥胖者的体重增加了心脏的负担,极易发生心血管病。
碳水化合物过多
食粮属于精制碳水化合物,摄入过多后,除代谢需要外,转为脂肪而储存于体内,最后也可发生肥胖症并导致心血管疾患。
铁生素A过多
如服用维生素A制剂每日大于50000单位(相当于浓缩维生素A两粒,浓缩鱼肝油滴剂30滴),连续3个月可发生中毒症状。症状为食欲不振、皮肤发痒、易激动、毛发脱落、骨痛、口腔粘膜脱落等。
维生素D过多
如每日服用2000-5000单位(相当于维生素A、D滴剂10克或浓剂1克即约30滴),可发生中毒症状。症状为无力、恶心、呕吐、腹泻甚至肾损害和血管钙化等。
预防儿童营养不良,应该从培养良好的饮食习惯开始。从小培养孩子不吃或少吃零食和油炸食品,不要用食物作为奖励的方法。养成孩子喝白开水的习惯,让孩子在饥饿时再进食,且进食要定食定量。
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