鱼腥草最多能吃几天
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鱼腥草最多能吃几天,鱼腥草虽然没有毒,偶尔吃能清热解毒,利尿消肿的功效,但是鱼腥草不适合长期吃,因为含有许多鱼腥草素,不利于健康,了解鱼腥草最多能吃几天的相关内容。
鱼腥草最多能吃几天1
鱼腥草虽然没有毒,适当吃能清热解毒、健胃消食,有一部分人非常喜欢吃,但是鱼腥草不适合长期吃,大约吃一周后就可以停止缓一段时间,也就是连续吃5-7天就别再吃了。鱼腥草是一种性寒的食物,对于一些人是适合的,但是要保证适量,也不能长期吃,长期吃不仅对身体没有好处,还会影响到身体健康,导致身体虚弱,体质变差,还会影响到精神状况。
要注意什么
1、气味独特:鱼腥草从名字也能看出来,它的气味非常的独特,会散发一种鱼腥的味道,有很多人是吃不惯这个味道的,所以尤其是北方地区的人们谨慎食用,避免强烈的味道导致人干呕。
2、不适合多吃:鱼腥草虽然是一种对身体有利的食物,但是一定不能吃太多,平时凉拌当做凉菜适当吃一点,不要一直当做主要的食物吃,需要合理的摄入。
3、不适合所有人:鱼腥草是寒性的食物,可以当做药材,体虚的人不要吃,过敏体质最好不要吃。
有些人很喜欢吃,所以会一直吃,这种做法是不正确的,大约吃一周后就可以停止缓一段时间,也就是连续吃5-7天就别再吃了。鱼腥草是一种性寒的食物,长期吃会影响到身体健康,导致身体虚弱,体质变差,还会影响到精神状况。
鱼腥草最多能吃几天2
鱼腥草的食用处理方法
1、在洗前把草须摘除,把根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抹掉,叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的,光是根,放在水里反复轻揉。抓一把一起搓,很容易把须须搓掉,所以需要耐心,要一根一根的来洗,因为鱼腥草真的很脏。
2、有的人喜欢吃叶子,有的人人喜吃其地下茎。所以,对于那些草须大可掐掉不要。将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用,也可以用开水焯一下。另外,叶子的营养较高,但味道开始吃不太好。
鱼腥草的`吃法
一、鱼腥草茶
材料:鱼腥草15公克,冰糖30公克,水800㏄。
做法:
1、鱼腥草洗净沥干水份备用。
2、准备一干净陶壶,将作法1的鱼腥草与800㏄的水放入壶中煮至沸腾。
3、转小火续煮约20分钟后,过滤倒入碗中,加入冰糖饮用即可。
二、凉拌鱼腥草
材料:新鲜鱼腥草、盐、酱油、干辣椒、花椒面。
做法:
1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、花椒拌匀,即可食用,口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
三、鱼腥草炒鸡蛋
材料:新鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只;精盐、味精、葱花、素油。
做法:
1、将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。
四、鱼腥草蒸鸡
材料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克;精盐、味精、葱段、姜片。
做法:
1、将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2、取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
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喝鱼腥草的好处
1、杀菌消炎
鱼腥草不仅是一种野菜,同时也是一味中药材,是天然而又安全的抗生素。这是因为鱼腥草中含有的鱼腥草素具有一定的抗菌消炎作用。它对霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、流感菌等致病菌均有明显的抑制作用,对伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌亦有作用。常食鱼腥草对各种细菌引起的风热感冒、咽炎和皮肤炎症、泌尿及生殖系统感染等有一定辅助疗效。
2、增强免疫力
鱼腥草中的鱼腥草素除了有抑菌作用外,它还能增强淋巴细胞、单核细胞的吞噬能力。鱼腥草煎剂里的有效成分可以增加白细胞的吞噬能力,提高血液中溶菌酶的活力和血清备解素的水平,因而能增强机体抵御外来病菌的能力,从而增强身体的免疫力。
3、清热解毒
《本草纲目》记载鱼腥草可“散热毒”。中医认为,鱼腥草性微寒,味辛涩,有清热解毒、消痈排脓的功效,适合体质燥热、上火、目赤肿痛等人群食用,可缓解体内的燥热之气。
4、利尿
鱼腥草中含有的某种物质进入身体后可扩张血管,促进血液循环和刺激尿液量的分泌,因而有较好的利水利尿作用。如果将鱼腥草与一些含钾丰富的食物一起吃,这种功效会更显著。
5、防辐射
鱼腥草是目前唯一一种能够在原子弹爆炸点顽强再生的中药材。这说明鱼腥草具有很强的抗辐射功能,很适合经常接近辐射源的人员、空勤人员及电脑一族等人群食用。
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