每天吃香蕉对身体有害吗
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每天吃香蕉对身体有害吗?说到香蕉,相信很多的朋友都爱吃,扒了皮就直接咬着吃,味道香甜可口,营养价值丰富,那么每天吃香蕉对身体有害吗?它有哪些好处,怎么做才能更好吃。
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吃香蕉有什么好处
一、常吃香蕉可防便秘
香蕉中含有丰富的膳食纤维中的果胶,果胶可促进肠胃蠕动,利于排便顺畅。若坚持睡前吃一根香蕉便可以有效的缓解习惯性便秘。中医上表明:香蕉味甜、属寒性,而性寒则能清肠热,味甘亦能通便润肠,其在肠胃积热所致的热秘中具有良好的药用价值,如若大便干结,小便短赤,面红身热,或腹胀腹痛,口干口臭。可在餐后1~2小时内适食香蕉,每天1至2根为最佳。
二、常吃香蕉可防癌
据研究表明香蕉具有提高免疫力、预防癌症的效果。一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
三、常吃香蕉可预防心血管疾病
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
四、常吃香蕉可预防痛风
香蕉中富含丰富的钾,适量食用香蕉有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,有助于人体排泄尿酸。
五、常吃香蕉可缓解眼睛不适
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
六、常吃香蕉可防治胃及十二指肠溃疡
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
七、常吃香蕉可防治低血钾症
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地
治低血钾症。
八、常吃香蕉可防痴呆
吃香蕉不仅有助于提高记忆力,改善学习能力,更有助于提高警觉度,防止老年痴呆症。
九、常吃香蕉可防治抑郁症
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
吃香蕉的好处诸多,但是吃香蕉的时候不可搭配哪些食物你们都知道吗?接下来小编给大家介绍一下吃香蕉都有哪些禁忌。一起了解一下。
吃香蕉的禁忌
香蕉与西瓜不能在晚上同时食用,否则会引起拉肚子的症状。
香蕉不可与芋头一同食用。如果食用了牛肉后,就不要再食用香蕉了,否则会引起胃绞痛症状。
饮用牛奶时不要一起食用香蕉,否则会引起中毒症状。
饮用酸牛奶时也不要同时食用香蕉,容易产生致癌物质。
如何挑选香蕉
1、看
自然熟香蕉:表面有麻麻点点的痕迹(俗称梅花点)。
催熟香蕉:表面光滑无梅花点。
2、闻
自然熟香蕉:气味清香,是香蕉果实的味道。
催熟香蕉:有一股酸和刺鼻的味道,像臭抹布。
3、吃
自然熟香蕉:果肉甜软。
催熟香蕉:果肉中有硬块,也就是所谓的夹生。
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香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
1、预防高血压:
常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用。
2、预防疲劳,延年益寿:
香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。
3、防治胃溃疡:
据现代科学试验结果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的`作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此,在服药后适量吃些香蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。
4、预防便秘:
香蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘。
5、消炎:
民间认为,将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。
6、为人体补充热量:
香蕉含有高量糖质,在体内可转变成热量,因此是补充体办的佳品。
7、防治失眠:
失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。
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做法1:拔丝香蕉
准备食材如下:香蕉3根,面粉半碗,清水半碗,鸡蛋1个,白糖半碗
具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,再加入半碗清水搅拌均匀,然后加入半碗面粉,调成浓稠的面糊。然后将香蕉去皮后,切成小段,起锅加入宽油,油温6成热时,将香蕉块放到面糊上面,裹上一层面糊,然后一块一块的放入油锅中,炸至表面金黄酥脆,然后捞出控油备用!再起锅放入半碗清水,加入半碗白糖,中火边煮边搅动,煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色时,将炸好的香蕉倒入锅中,翻炒均匀即可!
做法2:炸香蕉
准备食材如下:香蕉4根,鸡蛋1只,淀粉适量,面包糠适量,沙拉酱适量
具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,搅散备用,接着将香蕉去皮,对半切段,然后将香蕉放到鸡蛋液上面裹上一层鸡蛋液,再裹上一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,裹好之后放着备用,接着起锅加入宽油,油温6成热时,将香蕉放入锅中,炸至表面金黄酥脆,再捞出控油,摆盘后挤上沙拉酱就可以开吃了!
做法3:香蕉松饼
准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量
具体做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,用手动打蛋器搅打均匀,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同样用手动打蛋器搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,但不要过度搅打。不粘锅小火烧热,舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可。
做法4:香蕉马芬
准备食材如下:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶30克,玉米油35克,白砂糖45克,泡打粉3克,蔓越莓干20克
具体做法如下:香蕉1根去皮切片,将香蕉捣成泥,放入鸡蛋1个,牛奶30克,玉米油35克,白砂糖45克,搅拌均匀,加入泡打粉3克,蔓越莓干20克,搅拌成面糊,放入180摄氏度烤箱25分钟即可!
做法5:冰糖香蕉水
准备食材如下:香蕉2根,冰糖50克,大枣15克,枸杞3克
具体做法如下:香蕉2根,去皮切块,锅中倒入开水,冰糖,大火煮至融化,倒入香蕉,大枣,小火煮10分钟,再加入枸杞,转中火煮5分钟即可!
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