洗桑葚的注意事项有哪些
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洗桑葚的注意事项有哪些,桑葚口感酸甜,是一种营养价值很高的水果,很受人们的欢迎喜爱,但是桑葚皮很薄,而且表面凹凸不平,很不容易清洗。下面小编带你看看洗桑葚的注意事项有哪些。
洗桑葚的注意事项有哪些1
一、桑葚怎么洗才能洗干净?
1、洗桑葚方法一
材料:淘米水或者淡盐水。
方法:首先将要清洗的桑椹子在水龙头下面连续冲洗数分钟,直到表面干净为止。然后再将桑葚之置于淘米水或者淡盐水中,15分钟左右后取出来,再用清水冲洗。
2、洗桑葚方法二
材料:大碗、盐。
方法:首先在碗里放一点盐,加入少量的水,让盐充分的溶解,然后倒入更多的冷水,浸泡5分钟后,用冷水直接清洗即可食用。
3、洗桑葚方法三
材料:面粉、清水。
方法:拿一个大盆,加入适量的面粉加上要清洗的桑葚,混合在一起,之后再用清水冲洗干净。这样面粉的粘性能粘住外表层的有害物质,其吸附作用对农药残留物也有一定作用。
二、洗桑葚的注意事项有哪些?
1、水果上面本身可能存在农药残留物,而厨房清洁剂本身就存在某些难以清洗的物质,两者加起来,更多的是第二次污染。
2、盐水一定要淡才行,不然最后会变成腌制的桑椹子。之所以淘米水能洗干净桑葚,是因为其呈现碱性,能分解农药。选用淡盐水,是因为淡盐水能去除桑葚表面留有的有害物质。
3、桑葚清洗时,不要把桑葚蒂去掉,因为如果是栽种的桑葚树,则会造成让里面的农药在浸泡的清水中,循环感染,导致残留的农药进入果实内部,造成桑镇第二次污染。
4、桑椹子皮薄很难清洗,如果是为了省事,而轻轻冲洗后便食用,很可能会导致腹泻。因为桑葚植株较矮,容易受到病虫危害、生物的侵袭(蚂蚁等各类爬行生物),所以洗桑葚时,要按方法来洗才行。
5、不管用什么水浸泡过后,之后一定要用流动水清洗,因为经过浸泡之后,使用水龙头清洗,能避免农药农药进入果肉内。
6、清洗桑葚时,一定要戴好清洁手套,以免桑葚果肉的紫色,沾染在手上难以清洗掉。
洗桑葚的注意事项有哪些2
一、洗桑葚要用盐水泡多久
洗桑葚一般用盐水泡40分钟到一个小时会比较好。当然盐水不要太咸,否则泡过之后的桑葚吃起来就会没有甘甜的口感,反而是咸咸的了。因此只需要适量的盐加入水中,然后将桑葚的倒入盐水当中,如果用温水去泡就最好了,这样盐更容易融化,也更容易将桑葚里面的细菌以及小虫给浸泡出来。浸泡的`时候也可以用手轻轻地去拨动一下桑葚,这样更容易将桑葚里面的一些污物泡出。一般泡40分钟到一个小时左右,然后将它重新冲洗干净即可。
二、桑葚可以怎么吃
1、直接吃
桑葚本来就是水果,所以买回来的桑葚可以直接吃。当然直接吃的桑葚一定要挑选比较新鲜的而且甜度比较高,成熟度比较好的桑葚,这样吃上去就会比较甜了。当然由于桑葚当中含有非常多的花青素,所以吃的时候尽量用勺子或者筷子夹着吃,最好也不要碰到手指或者嘴唇,不然吃完之后唇以及手上全是紫色,不容易洗掉。
2、桑葚汁
现在的桑葚非常便宜,一箩筐的桑葚不需要很多钱,买回来的桑葚可以将它洗干净之后直接放入到榨汁机当中,榨成桑葚汁来喝,榨的时候添加牛奶或者蜂蜜,口感会更加的好。桑葚汁非常有营养,而且喝上去对人体有好处,所以可以多喝一些。
3、泡酒
桑葚可以用来泡桑葚酒。那么在泡桑葚酒的时候,可以挑选稍微生一点的桑葚,比如有些红的桑葚,吃起来会比较酸,用这样的桑葚泡酒的话那也是可以的。桑葚酒经常每天喝上一小杯,对身体也是有非常好的活血作用。
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