几大不健康食品排行榜
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几大不健康食品排行榜,生活中有好多的食品,每种食物有不同的味道,有很多不健康的食品,大家知道有那些那?小编给大家收集整理了以下几大不健康食品排行榜给大家参考,一起来了解吧。
几大不健康食品排行榜1
1,猪肝,一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人若摄入过多的胆固醇, 会导致动脉硬化。
2,油条,油条中的明矾,是含铝的无机物, 不可经常食用。
3,烤肉,由于烤肉在熏烤过程中,会产生如 「苯」等有害物质
4 皮蛋,一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中毒。 同时,还会造成身体内钙质的流失。
5,菠菜,菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙之结合,而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏,“男人缺锌,会无法抬头作人”。菠菜焯水后再吃即可去除草酸。
6,味精,每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。
7,腌菜,腌菜若制作不得法,并含硝酸胺,久吃因而致病。
8,臭豆腐,臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。
几大不健康食品排行榜2
1:油炸类食物
食物在油炸的过程中,营养成分被破坏,如维生素C全无、维生素B2、尼克酸损失一大半,营养价值不及原来食物三分之一,油炸的过程中还产生丙烯酰胺,长期低量使用会出现嗜睡、情绪、记忆改变,有出汗、肌肉无力的症状,对人体有潜在的'危害。
2:腌制食物
食物在腌制的过程中少不了盐的使用,而且用量非常之大,食盐会转变为亚硝酸胺,在体内酶的作用下,与体内各类物质作用生成致癌物亚硝胺,常吃腌制类食物提高患癌症的风险,同时能够促进人体的早衰。
3:加工肉类食物
如火腿肠、各种加工的肉制品,这类食物在加工的过程中,与各种各样的添加剂相伴,如为保证弹性使用食用胶,用各种肉类的香精模拟肉的味道等等,而且其来源也是令人堪忧。
4:罐头类食物
在众多的食品安全检查中,罐头类食物都位居榜首,存在严重的安全隐患,如:二氧化硫超标、滥用添加剂、染色剂等等,为了增加颜色的靓丽使用各种色素,用糖精钠代替蔗糖来降低成本...现在运输如此发达,建议大家还是以新鲜的食物为主。
几大不健康食品排行榜3
鱼类
从“年年有余(鱼)”的吉祥祈福,到鲜美可口的独到风味,从古至今,鱼类一直是人类倍加推崇的食物之一。现代营养学又明确了鱼类的营养价值:富含高生物价值且极易消化吸收的优质蛋白质、有益于心血管健康的脂肪酸,以及人体所需的丰富的常量元素和微量元素,同时胆固醇含量却较低,等等。这些都使鱼类食物在维护人体健康、特别是心脏健康方面扮演着重要角色。
花椰菜
包括绿菜花(西兰花)等,不仅味道香,口感好,营养价值更是高出其他蔬菜许多倍,被称为是蔬菜中的上品。
最重要的是,西兰花已被发现含有较大量的抗氧化物质,对抗衰老、预防癌症及各类氧化性损伤(包括预防心血管疾病)有益处;其蛋白质含量达4%,胡萝卜素的含量是菠菜的3倍,维生素B2和维生素C的含量亦极为丰富。
酸奶
酸奶含有多达20余种的营养素,特别是钙的含量和吸收率与鲜奶不相上下;酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻,缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。
很多因乳糖酶缺乏而不能饮用(或仅能少量饮用)鲜奶的人,可饮用酸奶,这是因为酸奶在加工过程中大部分乳糖被破坏,因此可大大提高人对它的耐受性。
菇类
对菇类食物的分析发现,其主要的成份为多醣体,如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等,现代医学已经发现,这些物质具有较强的抗氧化和抗癌作用;食用菇类除了含有多醣体外,还有较多的蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2等,可增强身体免疫力,降低肿瘤生成的风险性。
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