板栗有什么好处与功效
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板栗有什么好处与功效,板栗营养丰富,口味甜糯,秋冬季节最受欢迎的坚果非板栗莫属了,很多人都很喜欢吃板栗,都知道它的营养价值高,那么到底板栗有什么好处与功效呢?
板栗有什么好处与功效1
吃板栗有什么好处
1、调节情绪
平时多吃一些板栗,能吸收丰富的微量元素,他们可以直接作用于人类的大脑和神经,能调节情绪,也能缓解疼痛,对人们经常出现的抑郁焦虑和情绪不稳等不良症状,都有一定预防和缓解作用。
2、提高身体免疫力
生活中有些人体质较差,经常会生病,这与他自身的免疫功能有很大关系,平时可以多吃一些板栗,这样能吸收丰富的氨基酸和维生素,能促进免疫细胞再生,可以让身体的免疫功能明显提高。
功效与作用
1、延缓衰老预防心脑血管疾病
延缓衰老是板栗的重要功效之一,它含有多种维生素和一些天然抗氧化成分,能减少人体氧化反应发生,也能清除身体内的自由基,可以减少多种衰老症状发生,另外他还有的不饱和脂肪酸和这些抗氧化成分还能保护心血管,能减少高血压,高血脂以及冠心病发生。
2、促进胎儿发育
板栗是最适合孕妇食用的一种健康食材,还可以为孕妇身体补充丰富的蛋白质和糖分,还能让孕妇身体其中丰富的微量元素铁钙磷,它们不但能维持,女性身体健康,才能促进腹中胎儿发育,能让生出的胎儿更健康,更聪明。
板栗有什么好处与功效2
1、抗衰老
板栗中所含的维生素C和不饱和脂肪酸,有有效防治高血压病、动脉硬化、冠心病、骨质疏等疾病,是抗衰老的保健佳品,中老年人日常可以每天少量食用板栗,对身体是很有益的哦。
2、益气补脾
《本草纲目》中有介绍,“栗味甘性温,入脾胃肾经。”可见吃板栗有通肾益气、养脾胃的作用。并且,板栗是高碳水化合物含量的坚果,可以供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。常吃板栗有益气健脾,厚补胃肠的作用,不过板栗不能多吃,多吃反而会伤胃,因为它不易消化。
3、消除水肿
板栗中所含的.钾元素丰富,可以帮助平衡身体内的钠。当你吃过咸的食物后,身体的钠离子就增多,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿,而钾可以帮助调节身体的钾钠元素平衡,代谢身体多余的水分,消除水肿。
4、消肿止痛
有跌打损伤,筋骨肿痛的情况,可以将生栗捣烂如泥,敷于患处,可以吸收脓毒的作用,消肿止痛。
板栗的食用方法
北方吃法:方人板栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,也就是我们常吃的糖炒栗子,其实南方也有贩卖。
南方吃法:南方人则多用板栗做菜煲汤。可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效。
禁忌人群:内寒泄泻、消化不良、脾胃虚寒、糖尿病患者都不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合肾虚的老人,对中老年人腿脚无力,腰酸腰痛有缓解作用。
板栗有什么好处与功效3
生的板栗吃了有什么好处?
1、生吃有好处
板栗营养价值高,生吃当然也是有好处的,生吃板栗主要的作用是治疗肾虚和腰腿酸痛,生吃板栗还能调气,可以治疗便血、流鼻血和吐血,活血止血的效果很显著。生的板栗维生素没有被破坏掉,所以生板栗中维生素的含量更丰富,生吃板栗的保健功效更强。
2、不容易消化
虽然生的板栗可能保健效果更好,营养更为丰富,但是生的板栗很硬,吃起来脆脆的,吃下去后消化起来会比较困难,有的人吃太多生的板栗还会出现胃疼的情况,所以如果要吃板栗还是最好吃熟的,如果喜欢吃生的也可以,但是每次吃的时候尽量多咀嚼几下,嚼碎一些再吞下去,这样消化起来会容易一些,还要记住的是生的板栗更不能吃多。
3、不容易剥皮
生的板栗大家会发现一个问题,那就是不好剥皮,特别是里面的那一层皮,里面的那一层皮和板栗的果肉是紧贴在一起的,想要快速去除板栗皮只要有微波炉就够了,将板栗划一个口然后放进微波炉中高温加热三十秒就可以了。没有微波炉的话将板栗放进盐水中煮五分钟也是很好剥的。
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