海参怎么吃法
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海参怎么吃法,生活中有很多的食材,每种食材都有它自己的功效和作用,海参是我们经常会听到的,营养价值也是非常丰富的,对人体他有很好的益处,或许偶人不知道该怎么吃,下面就来看看海参怎么吃法。
海参怎么吃法1
1、鸡肉海参汤
人们可以利用即食海参做一个鸡肉海参汤,具体方法如下:先将海参清洗干净,然后用刀将其切成一片一片的,再将鸡肉切成片状,用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉把这些材料腌一下,放置15分钟左右,然后将洗干净的虾仁抹上鸡蛋清,放入水中煮,并加入海参、鸡肉等,煮开即可以食用了,这种方法操作简单,制作时间短,人们可以试一下。
2、凉拌海参
凉拌海参非常适合夏季吃,清爽,而且易操作,人们将买来的即食海参切成薄薄的片,然后放入盘中,再另取一碗将盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜等等放入碗中搅拌均匀之后,倒入装有海参的盘中就可以了。夏季吃凉拌海参不但能给身体补充营养,同时也能减少身体的燥热感。
3、小米海参粥
即食海参还可以和小米一起进行熬粥,在制作海参小米粥的时候,要把海参切成小块,然后放入加入小米的锅中熬煮即可以,等煮开之后,就会发现小米和海参已经紧紧的结合在一起了,这种粥对于产后的女性来讲是非常有营养的。
海参怎么吃法2
海参怎么吃
海参粥
海参可以切碎做粥,在做之前要先将米粥熬好,之后再将海参放入粥中,也可以加一些盐和糖,再熬五分钟出锅。
海参鸡蛋羹
将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
蘸食
每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
炒着吃
可以将海参和葱姜之类一起炒着吃,这种吃法会流失部分营养,但是味道是很好的,可以尝试这样吃。
凉拌海参
将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
海参清汤
将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
海参蘑菇汤
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的.滋补品。
海参怎么吃法3
海参的功效与作用
增强体质
经常吃海参的人是很少感冒的,海参当中富含蛋白质、精氨酸等,这是免疫功能必须的物质,可以预防疾病,调整免疫力。
延缓衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
改善睡眠
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。
抗疲劳
海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。
调节血脂
常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程,具有防止脂肪肝形成的作用。
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