空腹的时候能吃西红柿吗
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空腹的时候能吃西红柿吗,西红柿是我们日常生活非常常见的蔬菜之一,其实它不仅可以作为一种蔬菜,甚至可以当做水果进行食用。那么空腹的时候能吃西红柿吗?一起来了解一下吧。
空腹的时候能吃西红柿吗1
西红柿是比较常见的蔬菜,里面含有人体需要的番茄红素、维生素以及膳食纤维。很多人认为西红柿不可以空腹进食,主要是害怕里面的膳食纤维会刺激肠道,增加消化难度。
其实,身体健康的情况下西红柿空腹进食并不会影响肠胃健康,如果没有出现肠胃疾病,一般不会影响健康。
如果是肠胃出现病变了,最好不要空腹进食,因为肠胃病变的时候很多人会出现消化不良、腹部胀气的情况。如果空腹进食西红柿,有可能受到生冷西红柿影响导致肠胃功能进一步下降,甚至可能会诱发腹泻。
空腹的时候能吃西红柿吗2
西红柿起源于南美洲,有明朝时期引入我国,并在南北方广泛种植。其后期的改良品种:圣女果就是迷你版西红柿,味道也更加清甜。入口前番茄独特的香气扑鼻而来,轻轻咬下去,酸味瞬间就布满个口腔,连它的汁也随着嘴角流了下来,特别是番茄籽酸酸的味道很特别,咀嚼起来还会发出可滋可滋的声音。
1、吃法
西红柿在生活中可谓是无处不见,菜市场,水果店,餐馆,甚至是肯德基也有西红柿的身影。因为薯条永远和番茄酱是最搭配的.组合!西红柿一直以低廉的价格,丰富的营养深受人们的喜爱,其做法多种多样,冬季可以制作番茄牛腩汤补充能量。炎炎夏日还可以来一道冰镇糖拌西红柿解暑。而番茄炒鸡蛋更是一年四季的美味!西红柿富含各种有机酸,包括苹果酸和柠檬酸。这些有机酸能够非常好的软化血管,对老年人来说可谓是健康果。
2、功效
同样,对女性朋友来说西红柿也是不可多得的宝贝。首先,它富含维生素C,网络上流行一种美白方法就是每天吃一个,坚持吃够一个月皮肤可以白一个度!更有不少网友反馈此方法真实有效,爱美的女性朋友还不赶紧行动起来!与此同时,西红柿的热量极低,每一百克所包含的热量才42大卡,对于想要减肥的女性朋友来说,晚饭坚持吃一个,即饱腹,又能够减肥美白,一举多得,何乐而不为?
西红柿中还含有丰富的维生素A,维生素A对于预防佝偻病,夜盲症等具有良好的疗效,因此常食用可以避免夜盲症以及佝偻症的困扰。那么对于经常吃西红柿的人群来说好处是显而易见的。值得注意的是,西红柿生吃与烹饪以后在食用其营养价值是有一定区别的,由于维生素C极其不稳定,尤其是加热以后会被氧化。所以生吃可以为人体补充丰富的维生素c,而烹饪好以后再食用就会为人体补充一定的抗氧化等物质。
3、食用禁忌:
注意事项一,由于它属于性寒,对于肠胃虚寒且处于生理期期的女性不宜生吃西红柿。如果实在忍不住,可以采用加热煮熟之后再食用。
注意事项二,不宜空腹吃,由于西红柿里含有番茄素,容易造成腹部疼痛难受,胃胀等症状。
注意事项三,不要吃还未成熟的西红柿,因为有专家发现未成熟的果蔬中含有龙葵碱,属于有毒物质,容易引起恶心,呕吐等中毒症状。
4、推荐菜肴
最后,小编将为你推荐一道以西红柿为食材的美味:西红柿牛腩汤!准备食材:西红柿,牛腩,葱姜蒜,食用盐,味精等。先将新鲜牛腩切块洗净,放入凉水中进行焯水并放入葱姜蒜去腥,焯水过程中要不断撇去浮沫,等水开以后捞出牛腩洗净。然后起锅烧油,将沥干的牛腩放入油锅中爆炒若干分钟,之后加水没过牛肉,放入切好的西红柿大火煮开后转小火慢炖40分钟,最后采用大火进行收汁,放入适量的烟和味精,撒上葱花,一道色泽鲜艳的硬菜就做好啦!先盛上一碗热乎的汤暖暖胃,酸甜可口,营养丰富!再尝一块炖的软烂的牛肉,回味无穷!
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