鱿鱼干的做法
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鱿鱼干的做法,很多人都喜欢吃鱿鱼的,但是人们更加喜欢吃鱿鱼干的,吃起来特别的有嚼劲的,而且味道也是一级棒的,小编今天为大家整理好了鱿鱼干的做法的相关资料,一起来看看吧。
鱿鱼干的做法1
鱿鱼干大部分人拿起来,第一反应就是,要把他用水给,泡发。然后再像新鲜鱿鱼那样烹饪,我总觉得这样的做法,既浪费时间,又浪费精力。而且还影响了鱿鱼干的香味和口感。我记得有一次,爸爸出差回来的时候,给我们带了很多的鱿鱼干。那么我给大家介绍一下,这个鱿鱼干究竟应该怎么样的吃法,首先第一种吃法,就是把鱿鱼干该清洗干净。然后向像烤烧那样。烤起来吃。烤完以后就可以用手撕着吃。这就是所谓的手撕鱿鱼干。而且味道特别的香。越嚼越有劲。
然后,鱿鱼干的第二种吃法,清洗干净,然后用剪刀,给剪成条状,接着,在一个炒锅里面,放一些油。等油热的'时候,把剪好的鱿鱼条然后给放到里面进行爆炒。其实这种处理过的鱿鱼就可以,蘸着酱油吃,而且,还可以用来炒饭,炒面,煮面,等。,而且还可以作为配料,炒肉片,还有青菜第食材提鲜。还有一种做法就是。将鱿鱼干丢到汤料里面。然后给,煲成一锅美味的老汤。这汤的味道会更加浓郁,所以会有非常多的人很喜欢这样的做法。而且也会非常的美味。
鱿鱼有很多种的吃法。其中我最喜欢的还是,爆炒干鱿鱼丝。首先提前将,猪肉给洗净,然后切成块。在里面,加入一些生抽给搅拌均匀然后腌制一个小时,然后干鱿鱼丝提前用温水泡发,清洗干净之后沥干水分,顺便,切一些大蒜备用。然后在,锅里面倒入一些油,猪肉倒进去给煸炒出油,然后在里面加,继续煸炒出香味儿,然后再加入适量的盐。然后被翻炒均匀。这个时候在里面加入一些水。然后炖煮半个小时。加入一些鱿鱼丝,再炖15分钟,淋上生抽提味,把大蒜倒进去给炒匀,然后鱿鱼丝就做好了,调好味,然后放在盘子里面。鱿鱼干有很多种的吃法,用这样的做法做出来的鱿鱼干会非常的美味。
鱿鱼干的做法2
取两个干鱿鱼洗净晾干,然后将鱿鱼头去掉,将里面的须子取出来。
将烤箱盘子抹上食用油铺上油纸,在油纸上面放上洋葱圈。
将鱿鱼放在洋葱圈上,然后将温度调到160度,然后将时间调到6分钟,然后烤制鱿鱼。
鱿鱼烤好以后拿出来,等到晾到不热以后用手撕成条状,然后撒少量孜然粉就可以了。
可以根据自己的口味需要准备芥末酱或者是蘸汁味极鲜等,蘸着吃味道更加鲜美。
做好的鱿鱼条也可以用塑封袋封起来留着以后吃。
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