雪梨果酱窍门
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雪梨果酱窍门,我们现在吃的东西都是各式各样的,比如说把水果做成果酱,不仅可以泡水喝,还可以沾在面包上当蘸料用,小编收集了关于雪梨果酱窍门的文章,希望大家都能学会一起来试试吧。
雪梨果酱窍门1
第一步:处理食材。首先要将柠檬切成两半,然后用力挤出里面的柠檬汁,差不多两勺就行。接下来把雪梨清洗干净,去除雪梨出现外面的皮,切成小块儿分成两份备用。把其中一份用榨汁机打成雪梨泥,然后再将雪梨和雪梨的果肉混合在一起。
第二步:在雪梨泥里面加入准备好的柠檬汁冰糖,冰糖的分量大概是雪梨的1/3左右。接着把他们充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜之后放进冰箱冷藏室12个小时。
第三步:然后把调好的雪梨你放进不锈钢或者是砂锅里面进行熬煮,但是千万不要使用铁制和铝制的锅具,因为这两种会让果酱改变颜色。在熬制的过程中,需要不断的搅拌。把煮开的雪梨水先过滤一下剩下个中的`隔离,然后再倒入锅中,继续熬制。直到把糖水熬制的特别浓稠,雪梨肉变得透明就可以蜜蜂到玻璃瓶里面了。装好瓶之后需要交瓶子倒扣过来半个小时。如果把做好的果酱放进冰箱冷藏的话可以保存二十天左右,如果是常温下可以保持五天左右。
雪梨果酱窍门2
1、食材:雪梨6个、冰糖150克、清水1500毫升、蜂蜜适量。
2、把六个雪梨洗净去皮,去皮后的雪梨切成两半去掉核。
3、雪梨肉切片,然后切丝,最后切成超细小的颗粒。
4、锅中加入水,冰糖,切好的雪梨。开小火熬至较稠。
5、将熬好的雪梨酱中加入适量蜂蜜保存即可。
雪梨果酱窍门3
雪梨洗净去皮切小块
打碎成梨蓉,最好用榨汁机直接打,我开始没用榨汁机后面又榨汁机从新打了一遍,才会细腻
加入冰糖
放锅里小火慢熬,一边用勺子不停的搅动
熬到咕嘟咕嘟的冒泡泡了就说明差不多熬好了
这时候可以开水煮一下布丁杯子来消毒了
熬好的甜梨酱盛到杯子里面放凉后放冰箱保鲜里
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