三道木瓜做的美味食谱推荐
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三道木瓜做的美味食谱推荐!木瓜除了是美味的水果外,还是一道菜肴,通常用木瓜炖汤,非常润肺,味道甘甜,是不可多得的美味,下面我们来看看木瓜都能做哪些菜,三道木瓜做的美味食谱推荐!
三道木瓜做的美味食谱1
做法1:木瓜银耳汤
准备食材如下:银耳1朵,木瓜500克,红枣10个,冰糖25克
具体做法如下:将银耳提前泡发,然后清洗干净,切成小块,放入砂锅中,加入10颗红枣,加入25克冰糖,再加入食材2、5倍的清水,大火煮开后,转成小火煲一个半小时,将银耳煲至出胶,在煲的过程中,将木瓜去皮,然后切成小块备用,等银耳煲得差不多之后,将木瓜放入锅中,再煲20分钟即可!
做法2:木瓜芒果西米露
准备食材如下:西米50克,水果木瓜1个,芒果1个,椰汁250毫升
具体做法如下:起锅加入清水,大火煮开,水开后放入西米,煮至透明,然后捞出来,放到凉水里面过凉降温,不然会糊在一起,等西米完全降温后,捞出放入汤碗,将芒果和木瓜去皮后切成小块,也放入汤碗,再加入250毫升的椰汁即可!
做法3:木瓜炖雪蛤
准备食材如下:木瓜1个,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具体做法如下:木瓜切开去籽,雪蛤泡发至两倍大小,锅中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分钟,捞出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用。
做法4:木瓜奶冻
准备食材如下:木瓜1个,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片
具体做法如下:将木瓜洗净,木瓜在顶部切开,用勺子将籽与瓤掏出不要,白糖倒入牛奶中,小火煮开,吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下,将其泡软,泡软后的吉利丁片捞出挤干水分,放入煮好的'牛奶中,搅匀至吉利丁片融化,然后放凉,放凉后的牛奶液倒入木瓜中,用保鲜膜封好,放入冰箱中冷藏两小时即可!
做法5:鲫鱼木瓜汤
准备食材如下:鲫鱼1条,木瓜1个,食盐1茶匙,生姜1块,开水适量
截图做法如下:鲫鱼清理干净之后,两面打上刀花,先淋上料酒,再涂上食盐,接着起锅加油烧热,将鲫鱼放入锅中,煎至两面焦黄,然后倒入大量的开水,开水预热马上会变白,去掉浮沫,放入姜片,盖上锅盖,小火煲30分钟,30分钟后放入切好的木瓜片,再煲20分钟,煲好后加盐调味即可!
好啦,朋友们!木瓜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
三道木瓜做的美味食谱2
木瓜粥
主料:粳米100克,木瓜200克调料:白砂糖50克
步骤:
1、将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3、锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。
党参黄羊肉汤
主料:羊肉(瘦)250克
辅料:党参10克,洋葱(白皮)15克
调料:姜3克,黄酒5克,猪油(炼制)15克,盐2克,味精1克
步骤:
1、羊肉洗净,切片;
2、党参浸透,切片;
3、洋葱、姜切片;
4、锅内加猪油,放入肉汤,烧开后,加羊肉、党参;
5、加入洋葱、姜、黄酒,共煮至肉烂;
6、盐、味精调味食之。
雪梨鲜奶炖木瓜
主料:雪花梨350克,木瓜300克,牛奶500克调料:蜂蜜5克
步骤:
1、雪梨、木瓜分别用水洗净,削去外皮,去掉核、瓤,切成块。
2、雪梨、木瓜块放入炖盅内,加入鲜牛奶、清水,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖半小时,至雪梨、木瓜软烂时,放入蜂蜜调好口味即可。
三仙禽参汤
主料:母鸡1200克,麻雀50克,鸽肉250克辅料:人参5克
调料:盐5克,姜5克,大葱10克,黄酒10克
步骤:
1、麻雀、家鸽、母鸡宰杀,去毛去内脏,清洗干净;
2、人参放入麻雀腹内,麻雀置入家鸽腹内,家鸽放入母鸡腹内;3、加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。
猪尾花生木瓜汤
主料:猪尾750克,木瓜800克,花生仁(生)120克
辅料:枣(干)20克
调料:盐3克,酱油5克
步骤:
1、烧刮净猪尾上的余毛,斩件。木瓜去皮,切开两边,去掉瓜内之核,洗过,亦切件。红枣去核。
2、待煲内水沸时,放下全部材料煲约2小时半,火路已够,用盐,生抽调味。
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