杨桃的功效与作用及营养价值都有哪些
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杨桃的功效与作用及营养价值都有哪些?喜欢吃水果的朋友们都很熟悉杨桃吧,是一种水分很多的水果,脆甜可口,富含多种维生素,有很多的营养价值及功用。下面就随小编一起去看看杨桃的功效与作用及营养价值都有哪些吧。
杨桃的功效与作用及营养价值都有哪些1
一、杨桃的营养价值
1、营养丰富,可果可药。
杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
2、杨桃含大量糖类及维生素。
常食可补充机体营养,增强机体抗病能力。
3、去除疲劳、有助消化。
杨桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收,能及时补充能量,消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度,促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时,只要吃个杨桃,症状便能有所减轻。
4、清咽利嗓。
杨桃含有维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分,有清咽利嗓、止咳化痰、顺气润肺、保护气管的功效。其可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。将杨桃切片蘸盐吃,可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则可改善口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁加少量食盐饮用,可治疗声音沙哑、喉痛。
5、美容佳果。
杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤也有显著的功效。将杨桃捣烂敷面,每次敷面10——15分钟,有助于消除黑斑及面部黑色素。
6、清热。
杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
二、杨桃的功效与作用
(一)杨桃的功效
1、【性味归经】性寒,味甘酸;入肺、心、小肠经。
《纲目》:“酸甘涩,平,无毒。”
《陆川本草》:“性寒,甘酸。”
《广西中药志》:“味甘酸,性凉,无毒。”入肺、胃经。
2、【功效】清热生津,利水解毒,下气和中,利尿通淋,生津消烦、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。
3、【功能主治】清热,生津,利水,解毒。治风热咳嗽,烦渴,口糜,牙痛,石淋。
《纲目》:"主治风热,生津止渴。"
《岭南杂记》:"能解肉食之毒。又能解岚瘴。"
《纲目拾遗》:"脯之或白蜜溃之,不服水土与疟者皆可治。"
《岭南采药录》:"止渴解烦,除热,利小便,除小儿口烂,治蛇咬伤症。"
《陆川本草》:"疏滞,解毒,凉血。治口烂,牙痛。"
《广西中药志》:"解酒毒,消积滞。"
4、【选方】
治风热咳嗽:杨桃鲜食。(《泉州本草》)
通石淋:杨桃三至五枚,和蜜煎汤服。(《泉州本草》)
治疟母痞块:杨桃五至八枚,捣烂绞汁。每服一杯,日服二次。(《福建民间草药》)
杨桃可入药。《中医药典》上说,五敛子性味甘、酸、无毒。其具有清热解毒、生精止渴、下气和中、利尿通淋等功效,可用于治疗风热咳嗽、热症烦渴、口舌生疮、咽喉肿痛、风火牙痛、小便短涩等症,对胃病、黄疸、赤痢等疾患也有一定的辅助治疗功效。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用,其叶片利小便,花可治寒热,根能治关节痛。
(二)杨桃的作用
杨桃,地道的南方水果,每到秋季,就是杨桃上市的时候。杨桃是南方人家中常备的应节水果。它味道酸甜,多汁,吃起来鲜美可口又解渴,而且是治疗咽喉疼痛的能手。杨桃除当水果吃外,还有一定的药用价值。
1、补充营养。
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。
2、和中消食。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。
3、清热利咽。
杨桃果实中含有大量的挥发性成分,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
4、利便止渴解酒毒。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
5、保护肝脏、降低血脂血糖。
杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的.作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。
6、消除疲劳感。
适量吃一些杨桃可以有效消除疲劳感。
7、止咳化痰、顺气润肺、保护气管。
含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。切片沾盐吃,可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。
8、治疗声音沙哑。
依民间经验,杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片,沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用,据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴,顺气润肺,去风热,利尿等功用。
9、止血。
杨桃可以止血,特别是痔疮出血时,适量吃点杨桃可以改善症状。
10、治疗感冒,减缓感冒症状。
感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺,面红眼筋赤,甚而全身肌肉作痛,骨节酸疼,皮肤虽有汗出,但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气,可频频食用杨桃,自然呼吸调畅,热降痛减,大小便恢复正常,不适状况亦消除了。
11、保护皮肤。
能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。
12、其它作用。
杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用:它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大,但肾脏病患者应该少吃杨桃。
杨桃的功效与作用及营养价值都有哪些2
一、杨桃
1、别名:五棱子、五敛、羊桃、阳桃、三棱子、风鼓、鬼桃、三稔
2、禁忌人群:脾胃湿寒忌食。
3、适宜人群:一般人群均可食用。
二、杨桃的基本介绍:
杨桃,又称阳桃,是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国东南部及云南。果皮呈蜡质,光滑鲜艳,果肉黄亮,细致脆嫩,爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素,并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。
阳桃又分为酸阳桃和甜杨挑两大类。酸阳桃果实大而酸,另外,阳桃较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜阳桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
三、杨桃的功效与作用:
味甘、酸,性凉。能清热利咽,生津止渴,利小便。用于肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛;胃热伤津或饮酒过度,烦热口渴;热结膀胱,小便不利。此外,亦可用于久患疟疾,脾脏肿大。
1、补充营养
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的免疫力。
2、利小便,解酒毒,生津止渴
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
3、和中消食
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。
4、清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分
5、杨桃中营养丰富
富含多种人体所需要的微量元素,如钾、硒、镁等。杨桃含有丰富的水分,常食可以利尿止痛、祛热解毒。此外杨桃中含有丰富的维生素B1、维生素B2、对于饮酒后带来的维生素B族的流失会有很好的补充作用,所有经常有酒局应酬的男士朋友们,不妨在饮酒后吃些杨桃,会对身体有益,减少酒精带给身体的伤害。由于杨桃水分足,钾含量100g杨桃当中高达128mg所以特别适合高血压患者食用。
四、杨桃的营养价值
含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸、维生素B1、C等成分。
对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,有帮助消化、治疗皮肤病的功效。色,单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。阳桃可食率92%以上。
五、杨桃的选购:
以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
萎蔫、变质、有异味的不宜选购。
六、杨桃的存储
通风、避光保存。
七、杨桃的食用方法
阳桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
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