葡萄柚的功效和作用点
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葡萄柚的功效和作用点,葡萄柚也就是我们常说的西柚,它具有很高的营养物质,能够给人体带来很多的益处,下面就让小编为大家介绍一下关于葡萄柚的功效和作用点的相关信息吧,一起来看看。
葡萄柚的功效和作用点1
葡萄柚的功效一
葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适。营养丰富,每100克 葡萄柚 的营养:能量33 千卡、蛋白质0.7 克、脂肪0.3 克、碳水化合物7.8 克、膳食纤维1.2 克、维生素A47 微克、硫胺素0.05 毫克、核黄素0.01 克、维生素C38 微克、钾60 毫克、钠7 毫克、钙21 毫克、镁9 毫克、铁0.1 毫克、锌0.1 毫克、磷17 毫克、烟酸0.2 毫克等等。葡萄柚的吃法有很多,当水果吃和榨汁饮用都很方便,口感也很好。另外,用葡萄柚做菜也是一个好选择。将葡萄柚瓣切成块,可以和任意菜肴一同热炒,炒出来的菜带有淡淡的酸甜味,有醒胃功效。
葡萄柚的功效二
中医认为葡萄柚性味甘、酸、凉,具有增进食欲,利尿,美白,强化肝功能,减肥,增强记忆力等功效;用于偏头痛,耳聋,胆结石,抗蜂窝组织炎,月经不调等症。
葡萄柚的药用机理
1、葡萄柚含有丰富的维他命C,能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯葡萄柚汁可帮助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可预防便秘。
2、 预防高血压、心脏病 高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。葡萄柚正好含有高血压患者必须的天然矿物质--钾,却几乎不含钠。因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
3、降低胆固醇 葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇,起到清洁血液的作用,是现代人追求健康的理想水果。
4、预防感冒 美国研究发现,每天吃饮用葡萄柚汁的人,较少出现呼吸器官系统毛病,尤其是感冒,喉咙疼痛时,吃一粒新鲜葡萄柚令您舒适自然。
5、养颜美容 葡萄柚所含的天然维生素P,能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能,女性常吃葡萄柚最能符合“自然美”的原则。
6、增强体质 葡萄柚能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时,葡萄柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的`功效。
葡萄柚小菜谱
1、葡萄柚果酱:葡萄柚 600克、麦芽糖150克、细砂糖120克、柠檬 1/2个。柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮剥除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。 将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
2、爽滑葡萄柚果冻:明胶粉1大匙,水(明胶用)2大匙,葡萄柚2只,精制砂糖1.5大匙,水1杯,薄荷叶少量。将明胶粉撒入适量水中,搅拌至溶化。葡萄柚切成两半,剔出果肉,注意不要破坏果皮的形状,将其中一半果肉剥出留用,剩下的果肉榨出约1.5杯果汁。果皮用作容器备用。将水和砂糖放入锅中,小火加热并用木勺搅匀。砂糖溶化后熄火,加入明胶,用余热使其溶化,再加入果汁搅匀。加入果肉,加冰水,搅拌至碗底呈黏稠状。将果冻汁倒入葡萄柚果皮中,放入冰箱冷冻约1小时,完成后放上几片薄荷叶点缀。
葡萄柚的功效和作用点2
葡萄柚怎么吃
1、直接吃
葡萄柚直接吃,就是当水果食用,将葡萄柚用水将外皮清洗干净,然后将表面剥开就可以直接吃了,味道酸甜美味,非常好吃,而且营养又健康,红红的果肉,看着都非常有味口呢。
2、葡萄柚榨汁喝
葡萄柚榨汁喝非常好喝,是夏季的绝佳之选,它丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C,喝了对皮肤好,还可以起到美容养颜的效果。因为含有的糖份不高,所以被全民捧为最健康的减肥美食,制作方法简单,来看看吧!
准备材料:葡萄柚700g、糖适量
1、将葡萄柚洗净,横向对半切开,再将葡萄柚用刀子把皮剥下。
2、将葡萄柚处理好的果肉放到果汁机里榨成汁,注意了为保障口感要过滤除渣滓。
3、将榨好的果汁装至饮用杯里,可根据个人对甜度的要求适量的加入糖或者蜂蜜都可以。
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