玉米功效作用
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玉米功效作用,玉米是我们生活中最常见的粗粮之一,玉米味道甘甜,营养丰富,含有一定的保健功效,有很多人都非常喜欢吃,下面小编给大家整理玉米的功效及作用分享给大家,一起来看看吧!
玉米功效作用1
吃玉米的功效
1:预防便秘
预防便秘是人们吃玉米的重要功效,因为玉米中含有的粗纤维能促进肠道蠕动,可清理肠道壁上的垃圾,能让他们尽快排出体外。平时多吃玉米不但能预防便秘,还能提高肠道消化功能,并能降低结肠癌的发病率,对维持人类肠道健康有很积极的作用。
2:提高心脏功能
平时多吃玉米还能提高心脏功能,因为玉米对人类心血管有特别好的保护作用,能清理血液中的甘油三酯和胆固醇,能降低血液粘稠度,促进血液循环,它能防止心血管出现病变,也能提高人类心脏功能,能防止心梗和心肌缺血以及心率不齐等多种不同适症状发生。
3:防癌抗癌
吃玉米还能起到防癌抗癌的重要作用,因为玉米中含有丰富的微量元素镁和硒,他们都是重要的抗癌成分,能防止人体细胞癌变,并能防止人体内致癌物质生成,能让人体内的有害物质尽快排出体外,经常吃玉米能让癌症发病率明显下降。
玉米功效作用2
1、具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、具有抗衰老的功效
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效,其一,根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑病变的几率;其二,从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的.作用越好。
3、具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4、具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
5、具有护肤的功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6、具有降血糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
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