蛤蜊的功效与作用
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蛤蜊的功效与作用,这是一种功效和作用非常丰富的食物,它的功效与作用有很多种,长期食用它会对人体产生比较好的作用,坚持食用的话其功效和作用会更加明显,下面跟大家分享蛤蜊的功效与作用。
蛤蜊的功效与作用1
1、蛤蜊具有降胆固醇的功效
蛤蜊中富含的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇等元素能够有效的降低血清胆固醇,具有降胆固醇的效果。
2、去烦除燥
在工作中或生活中总会有些不顺心的事情,当烦恼来临时不妨食用一些蛤蜊,能够快速的消除烦恼,倍感轻松的效果。
3、减肥瘦身
蛤蜊的脂肪含量非常低,对于想增加各种营养成分又需要控制体重的人群,蛤蜊是非常不错的选择之一哦。
4、降血糖
蛤蜊富含的硒具有类似胰岛素的效用,能够促进葡糖糖的运转以达到降低血糖的作用。
5、促进骨骼发育
蛤蜊中存有较丰富的钙,能够有效的'促进骨骼生长以及牙齿的发育。
蛤蜊的功效与作用2
蛤蜊的食用禁忌
1、腹泻便池,宿疾,脾胃虚寒者以及寒性胃痛腹痛者均不能食用。
2、受凉感冒者以及女性月经来潮期间及妇人产后不能食用。
3、不宜与啤酒一块食用。
蛤蜊的做法大全
火焰蛤蜊
高度白酒与红酒相融合,将蛤蜊浸醉,随即点火,等酒燃尽,蛤蜊已是熟透状态,再配以姜汁、日本酱油、香辣汁的辅佐,更令人垂涎。
芙蓉蛤蜊
做法:将蛤蜊洗净,水烧开后氽一下,捞起,将肉取出;将蛋清打成泡糊,放入烧开的水氽一下,捞起,分别放蛤蜊壳内,再将蛤蜊肉放芙蓉上面,勾上玻璃芡即成。
懒人蛤蜊
做法:丝瓜去皮切粗条,入盐拌匀;在一张铝箔纸上放4块丝瓜条,2个蛤蜊和少许姜丝后,浇点酒;折成长方包,放入烤箱,大火力烤10分钟即成。
芦笋蛤蜊肉
做法:辣椒切片,蛤蜊氽烫,取出蛤蜊肉;芦笋切段氽烫,入开水冲凉;起锅,先炒芦笋,再放入蛤蜊肉同炒,最后放入调味料及辣椒炒匀。
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