葱香腊肉的做法
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葱香腊肉的做法,葱香腊肉相信大家都不陌生了,基本大家每天都有可能吃到,腊肉加上葱的组合很完美,腊肉中磷,钾,钠的含量丰富,还含有脂肪,蛋白质,碳水化合物等元素,及时给身体微量元素,以下有葱香腊肉详细做法。
葱香腊肉的做法1
制作时间:20分钟
难易程度:简单
口味:葱香
分类:炒菜
主食材:腊肉300克
辅料:大葱100克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒3个
步骤:
1、大葱切段;
2、姜1块切末;
3、蒜2瓣切末;
4、干辣椒3个剪成段;
5、锅中放入适量清水烧开;
6、放入腊肉煮20分钟;
7、捞出放凉;
8、切成薄片待用;
9、锅内放入适量油,油温烧至6成热;
10、放入切好的腊肉小火煸炒至出油;
11、放入姜蒜末;
12、干辣椒中火炒香;
13、放入葱段大火翻炒30秒后即可。
葱香腊肉的`做法2
食材配方
主料:
腊肉250g
葱200g
萝卜干100g
辅料:
油适量
盐适量
酱油适量
1、葱切段备用。
2、腊肉切片备用。
3、起油锅,爆香。腊肉炒好装盘备用。
4、另起油锅,爆香葱。
5、葱半熟的时候放下萝卜干。
6、放入炒好的腊肉。一起翻炒入味。
7、装盘即可。
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