豆浆的多种做法
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豆浆是深受我们中国人民喜爱的营养饮品,尤其在冬天的时候喝上一杯香浓暖滑的热豆浆,不仅帮助祛寒暖身,还能够有补充营养的效果。下面一起来看看豆浆可以怎么做吧!
豆浆的多种做法1
三黑豆浆(黑芝麻+黑米+黑豆+核桃仁)
黑芝麻、黑豆、黑米,简称“三黑”。适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常有益的。黑米营养丰富,营养价值高于普通稻米;黑豆是高蛋白谷物,黑芝麻对身体大有好处,三者混合打糊,美味健康。还可以搭配核桃,让此豆浆更加香浓营养。
【做法】
黑米和黑豆要提前用水浸泡1个小时,冬天适当延长时间,将泡好的黑豆黑米煮熟,放入破壁机,然后加入600~800毫升的清水,启动豆浆功能即可(大约30分钟),做好后加糖搅拌均匀即可。
紫薯山药豆浆(山药+黄豆+紫薯)
山药和紫薯都是粗粮,平时多吃点粗粮对身体有好处,粗粮中微量元素和维生素特别丰富,而且膳食纤维含量非常高。用紫薯和山药碰撞出迷人的紫色,喝起来也香浓细腻,营养与美味兼具。食用后饱腹感强,热量又低,很适合减肥人群食用。
【做法】
把山药洗干净,削去外皮,切成小块,紫薯也去皮切丁。把黄豆用清水浸泡,一般来说破壁机是不需要浸泡的,但是把豆子都泡发,打出来的豆浆口感更滑。把泡好的黄豆和紫薯丁、山药丁一起放入破壁机内,再加入大概达到800毫升的清水,开启豆浆机米糊功能,25分钟左右,成品带有淡淡的甜味,喝不惯原汁原味的可以放糖调味再喝!
豆浆的多种做法2
红枣莲子豆浆(红枣+黄豆+莲子)
红枣和莲子在市场上随处可见,易买到,尤其红枣干风味独特,甜润十足,维生素C的含量高,坚持每天食用红枣,具有较强的`补养作用。
【做法】
把莲子百合黄豆洗净沥水,红枣洗净去核。所有的食材放入豆浆机,加入800毫升水,开启豆浆机米糊功能,结束后喜欢甜的放适量绵白糖,不放糖枣味更浓重一些。
红薯小米燕麦豆浆(红薯+黄豆+小米+燕麦)
红薯作为粗粮来说,营养丰富又易于消化,可供给大量的热量,搭配黄豆、小米、燕麦一起做豆浆,不用加糖,自带淡淡的甜味,加上小米的清香,细腻的口感老少咸宜,还有饱腹感不会饿肚子。不仅这鲜亮色彩会让人增强食欲,而且营养也非常丰富。
【做法】
把小米、黄豆和燕麦用清水浸泡30分钟,让食材吸饱水分,这样打出的豆浆才更细腻。红薯去皮切小块,和燕麦、黄豆及小米一起放入破壁机里面,想要浓稠点就放少点水,我放了大概 750ml左右;启动豆浆模式,20分钟就可以喝到营养美味的豆浆了,因为红薯本身具有甜味,即使不需要任何调味,味道已经相当赞了。
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