生物分解酶是起什么作用的
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生物分解酶是起什么作用的,分解酶是人体中一种特殊的酯键水解酶,其中酶活力的调节有两类,一类是对酶数量的调节,另一类是对酶活性的调节,以下分享生物分解酶是起什么作用的。
生物酶是具有催化功能的蛋白质。像其他蛋白质一样,酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,而使整个酶分子成为特定的三维结构。生物酶是从生物体中产生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下:
1、高效性:用酶作催化剂,酶的催化效率是一般无机催化剂的10^7-10^13倍。
2、专一性:一种酶只能催化一类物质的化学反应,即酶是仅能促进特定化合物、特定化学键、特定化学变化的催化剂。
3、低反应条件:酶催化反应不像一般催化剂需要高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件,而可在较温和的常温、常压下进行,另外,一些特殊的酶在特定条件下催化效率达最大值,如胃蛋白酶在胃液酸性条件下发生作用。
4、易变性失活:在受到紫外线、热、射线、表面活性剂、金属盐、强酸、强碱及其它化学试剂如氧化剂、还原剂等因素影响时,酶蛋白的二级、三级结构有所改变。所以在大生产时,如有条件酶还可以回收利用。
5、可降低生化反应的反应活化能:酶作为一种催化剂,能提高化学反应的速率,主要原因是降低了反应的活化能,使反应更易进行。而且酶在反应前后理论上是不被消耗的,所以还可回收利用。
生物酶是一种无毒、对环境友好的生物催化剂,其化学本质为蛋白质。酶的`生产和应用,在国内外已具有80多年历史,进入20世纪80年代,生物工程作为一门新兴高新术在我国得到了迅速发展,酶的制造和应用领域逐渐扩大,酶在纺织工业中的应用也日臻成熟,由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶,至现在在纺织染整的各领域的广泛应用。
体现了生物酶在染整工业中的优越性。现在酶处理工艺已被公认为是一种符合环保要求的绿色生产工艺,它不仅使纺织品的服用性能得到改善和提高,又因无毒无害,用量少,可生物降解废水,无污染而有利于生态环保的保护。
生物酶广泛应用于纺织、石油、造纸、食品加工,污染治理等领域,同时,生物酶也应用于治理室内装修污染领域,通过催化、吞噬、分解等方式,来消除室内装修产生异味、甲醛等污染。
酶的组成:
酶大多是蛋白质,但少数具有生物催化功能的'分子并非为蛋白质,有一些被称为核酶的RNA分子也具有催化功能。所有的酶都含有C、H、O、N四种元素。
各自生理功能:
氧化还原酶类:促进底物进行氧化还原反应;
转移酶类:催化底物之间进行某些基团(如乙酰基、甲基、氨基、磷酸基等)的转移或交换;
水解酶类:催化底物发生水解反应;
裂合酶类:催化从底物(非水解)移去一个基团并留下双键的反应或其逆反应;
异构酶类:催化各种同分异构体、几何异构体或光学异构体之间相互转化;
合成酶类:催化两分子底物合成为一分子化合物,同时偶联有ATP的磷酸键断裂释能。
酶的分类:
按反应性质:氧化还原酶类,转移酶类,水解酶类,裂合酶类,异构酶类,合成酶类;
按存在形式:前体酶原,同工酶,别构酶,修饰酶,多酶复合体与多酶体系,多功能酶。
1、催化的作用。酶是一类生物催化剂,生物体内含有数千种酶,它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程,与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。酶使人体所进食的食物得到消化和吸收,并且维持内脏所有功能包括:细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。
2、酶在疾病诊断上的作用。随着对酶的深入研究和越来越多的认识,富含高浓SOD的.复合酶,对疾病的调理上发挥了越来越显著的作用。正常人体内酶活性较稳定,当人体某些器官和组织受损或发生疾病后,某些酶被释放入血、尿或体液内。
3、酶在临床治疗上的作用。酶疗法已逐渐被人们所认识,广泛受到重视,各种酶制剂在临床上的应用越来越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,能催化蛋白质分解,此原理已用于外科扩创,化脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连的治疗等。在血栓性静脉炎、心肌梗塞、肺梗塞以及弥漫性血管内凝血等病的治疗中,可应用纤溶酶、链激酶、尿激酶等,以溶解血块,防止血栓的形成等。
4、酶在生产生活中的作用。如酿酒工业中使用的酵母菌,就是通过有关的微生物产生的,酶的作用将淀粉等通过水解、氧化等过程,最后转化为酒精;酱油、食醋的生产也是在酶的作用下完成的;用淀粉酶和纤维素酶处理过的饲料,营养价值提高;洗衣粉中加入酶,可以使洗衣粉效率提高,使原来不易除去的汗渍等很容易除去等等。
扩展资料:
当今的问题是现代人体内缺酶的现象普遍严重,人群中十有六七的体中酶量不足。根本原因主要在两方面:
1、自身器官的衰老,如脾的衰老,全面减少了酵素的分泌量,而影响全身八大系统60兆亿细胞整体早衰,也就是气血不足百病生;
2、另一方面,肠皱褶毒素,对毛细血管的堵塞,长期减少了营养吸收的通道,更全面加剧了整体的早衰,甚至产生各种疾病。因此肠毒是万病之原,经常肠毒清酵素清理毒素是健康的基本保证,还有就是化脂酵素对脂肪的作用也是一样。
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