青金桔可以熬金桔膏吗

青金桔可以熬金桔膏吗，青金桔是金桔的一种，一般常见于绿色，青金桔里面的一些物质，能清理血管垃圾废弃物里面的废料，对人体有很多好处，以下来了解青金桔可以熬金桔膏吗？

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青金桔是可以做金桔膏的，不过大家一般都喜欢用黄色的金桔制作，这样口感会更好一些。其做法如下：

1、首先要准备好食材，金桔、柠檬、蜂蜜、冰糖。然后将食材清洗干净，金桔洗干净之后要擦干水分，然后切成小块，还需要将里面的籽去掉。

2、切好的金桔放进水里面，加入一些柠檬开始熬制。在熬制的时候还需要进行搅拌，这样可以避免它粘锅。

3、然后放入适量的冰糖继续熬制，等所有的食材熬制成粘稠状，就可以关火了，然后凉了之后加入一些蜂蜜进去，用瓶子密封起来保存，想吃的时候取一点就行了。

金桔膏的功效与作用

1、适量的食用金桔膏还有生津止咳的好处。金桔膏还能调理肠胃，有利尿的好处，对于一些老人来说，适量的食用一些利尿的效果更是明显。

2、金桔膏里面的某些成分，在食用了之后还有抑制葡萄球菌的好处。并且适量的吃一些金桔膏，还对低血压的患者有一定的食疗辅助作用，金桔膏有提高血压的功效。在消炎方面，也是有一定功效的，并且适量的吃一些，还能去水肿。

3、金桔膏还有通络活血的好处，因为青金桔里面的一些物质，能清理血管里面的垃圾，对于一些脉络不通的情况，也是有一定缓解或者治疗作用的，所以吃金桔膏的好处是非常多的。

吃青金桔的禁忌

1、青金桔在吃的时候，最好是和牛奶避开，因为牛奶里面含有丰富的蛋白质，这个和青金桔里面的果酸是不能结合的，会出现凝固的现象，所以不会吸收，特别是消化不好的人群不能食用。

2、青金桔还不能和萝卜搭配在一起吃，因为萝卜里面含有的酶是非常多的，而青金桔里面含有的黄铜物质是很多的，两者结合在一起，可能会导致甲状腺肿，长期食用的危害会更大，所以大家需要避开。

青色的金桔也是能做成金桔膏的，在做的时候，要选择新鲜的'来制作。适量的食用一些青金桔，还有止咳、活血等好处。但是在吃青金桔的时候，一定不要和牛奶、萝卜等食材搭配在一起。

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金桔柠檬膏熬多久算熬好

金桔柠檬膏放到锅里面，大概需要熬煮8个小时左右，期间需要打开锅盖搅拌均匀，这样做出来的金桔柠檬膏就非常的浓稠。

怎么熬制金桔柠檬膏

做法一

准备一些柠檬以及金桔，把它们切成小块，切的越小越好，这样才更容易煮烂，把里面的籽挖出来，如果不去除，煮出来的金桔柠檬膏就会有苦味，然后就可以把柠檬金桔倒进锅里面，然后再加入冰糖，用中火慢慢的加热三分钟，然后就接着加热，冰糖慢慢融化，柠檬金桔的果汁会慢慢的被熬煮出来，期间需要不停的翻动，避免糊锅，等到汁液冒气泡就可以用铲子不停的搅拌，一直熬煮到膏液滴落呈缓慢状，就可以关火把它放到阴凉的地方，凉20分钟就可以装进罐子里面，可以达到预防感冒咳嗽作用。

做法二

准备三个陈皮，一些金桔，柠檬，冰糖，柠檬金桔切开以后籽去除，然后再切成片状，橙皮需要预先泡好，然后再切成丝，再准备一个慢炖锅，把陈皮柠檬金桔放进去，撒上一些冰糖，一层一层直到放完所有的原材料为止，调成低火加上盖子，慢慢的炖煮8个小时，中途需要打开盖子，稍微的搅拌均匀，一直到所有的材料全部都变成陈皮的褐色，就可以关火晾凉，装到干净的瓶子里面，随时都可以冲水来喝。

做法三

先把柠檬的籽去除清洗干净，用一些盐来摩擦，再冲洗一下，加入一小杯水，水一定不要太多，加水主要就是为了避免粘锅情况出现，如果冰糖是比较大块的，可以先把它敲小，这样能够让融化的速度变得更快，然后再开中小火，煮的时候可以切金桔，保持中小火煮开以后，冰糖会慢慢的融化，颜色也会慢慢的加重；

整个煮糖浆的过程不要超过两分钟，搅拌的动作也不要过大，一冷却就会变硬，这样锅子清洗起来是非常难的，等到冰糖差不多融化80%的时候，就可以把金桔放进去处理好，刮刀慢慢搅拌，这样金桔水就会分泌出来，再切柠檬去籽，柠檬片放进锅里面，这个时候基本上金桔已经呈现透明状，放盐搅拌均匀就做好了。

金桔柠檬膏有什么作用

3、消化健胃

金桔柠檬膏能够达到帮助食物消化健胃作用，它里面含有酸性成分，泡一些水来喝，就可以让这种酸性成分被身体很好的利用吸收，能够让胃液分泌加快，让肠道蠕动的速度变快，润肠通便的效果也是很好的，还可以把身体里面的毒素有效排出。

美容养颜

金桔柠檬膏还能达到美容养颜作用，它里面含有非常丰富的维生素c以及天然果胶，这些物质进入到身体以后，就会把色素沉积抑制，紫外线对身体对皮肤造成的伤害也能减少，达到防晒美白作用。

延缓皮肤衰老

金桔柠檬膏能够让皮肤衰老的速度减缓，让皮肤变得更加有弹性，皱纹生成的几率就能减少，所以适当的吃一些还是非常不错的。

消脂降压

金桔柠檬膏还能达到消脂降压作用，它里面含有维生素以及黄酮类物质，让血管软化，可以让血管的弹性变得更好，对于高血脂高血压都有一定的缓解作用，能够达到预防效果。

止咳化痰

金桔柠檬膏化痰，消炎，理气润肺的作用都非常不错，对于气喘咳嗽痰多的问题都有很好的改善作用，支气管炎患者适当的吃一些就非常好。

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自己熬的金桔膏能放多久

冰箱冷藏可以保存1个月左右。

自己熬制的冰糖熬其做法类似与果酱制成方法，主要材料为金桔、冰糖等食材，没有其他的添加剂和防腐剂成分，如果放在常温下，很容易滋生细菌等有害微生物，其保存时间较短，大约是1周左右，但若是放在冰箱冷藏室保存的话，温度恒定低温，只有3-10度，细菌不易滋生繁殖，可以保存1个月左右。

但期间取食要注意干燥卫生，确保勺子的无菌无水，否则随着开启取食的次数增多，金桔膏也容易腐坏变质，一旦发现金桔膏质地变稀、颜色味道发生变化，则为变质现象，不能再吃。

金桔酱可以放一年吗

如果是放了防腐剂的情况下或许可以。

自制的金桔酱一般都不会添加防腐剂，而且操作过程中还可能带入少量的细菌，因此保存时间相对较短，如果是工厂出产的金桔酱，在无菌操作，添加防腐剂，真空包装的情况下，是可能保存一年不会变质的。

熬金桔膏为什么要放柠檬

起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。

因为柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂，同时它还具有柠檬的特有清香味，放在果酱不仅能延长保质期，而且能让果酱具有柠檬的果香味道，另外调整柠檬汁的用量还能起到调节金桔膏酸甜度的作用，让金桔膏的酸甜度正好适合你的口味。

长期喝金桔柠檬膏好吗

长期适量吃金桔柠檬膏对身体很有好吃。

金桔柠檬膏主要是用新鲜的金桔和柠檬混合在一块制作而成的一种果酱食品，这种食物的营养价值非常丰富，其中含有大量的维生素c、果胶、果糖、纤维素、柠檬酸等成分，如长期适量使用不但可以促进肠道内消化液的分泌，还可以增进食欲，加速身体内废物的排出，而且其富含的维生素C还可美容养颜，提高抵抗力等。

但是需要注意金桔柠檬膏的酸度非常高，吃多之后容易刺激胃肠道中引发腹痛、腹泻、恶心等刺激症状，因此日常使用一次只能吃1-2勺，最好是搭配面包片、兑水服用。