荔枝怎么吃有营养
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荔枝怎么吃有营养,夏天到了,又是吃荔枝的季节,但是我们都知道荔枝吃多了会上火,不能多吃。但是因为荔枝又有着很多的营养成分,那么除了直接吃,荔枝怎么吃有营养呢?一起来看看吧。
荔枝怎么吃有营养1
荔枝泡盐水后吃不上火又有营养
很多人都非常喜欢吃荔枝,因为荔枝的果肉非常的甜,而且非常可口好吃,但吃荔枝容易上火,不知道怎么吃又不会上火,而且还有营养,其实这个问题非常简单,我们只需要将荔枝泡在盐水中过一段时间吃就可以了。
大家都清楚盐水、夏枯草凉茶、绿豆汤等都是可以预防上火的饮品,对于荔枝怎么吃有营养这个问题很简单,盐水有很好的降火效果,所以我们可以将泡在盐水中,然后等待一个半小时左右再吃,这样可以使盐水更好的对荔枝起到降火作用,然后将荔枝叶,荔枝壳煮水喝,这样可以辅助盐水防治吃荔枝上火,而且不失营养。
荔枝的营养价值
1、益智补脑
荔枝果肉不仅可口好吃,而且里面含有丰富的营养物质,能够快速的补充人体身上所需要的营养成分,而且吃荔枝有助于睡眠,让大脑放松起到补养的作用,这样的话可以达到最后的益智补脑的效果,不过荔枝也不能吃太多,不管什么东西有利也有弊。
2、增强自身免疫
荔枝果肉里面还含有丰富的维生素C和蛋白质,维生素C结构类似葡萄糖,又称抗坏血酸,有增强抵抗力,预防感冒的功效,而蛋白质是组成人体一切细胞的重要成分,这两个成份可以说达到了相补的作用,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
3、降血糖
荔枝有一定降血糖的效果,因为里面含有一种氨基酸的维生素,这一种维生素可以有效的降低我们的血糖,但是对糖尿病患者每月效果,如果糖尿病患者吃了反而感觉严重,所以说最好不吃。
4、止腹泻
荔枝的果肉其实还有我们意想不到的作用,果肉中有一些成份,具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效,有些人因为某些事情造成拉肚子的现象,我们可以适量食用荔枝,有效的帮人止腹泻,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
5、美容养颜
荔枝还具有美容养颜的效果,荔枝果肉内拥有丰富的维生素,有很多维生素对人体皮肤非常有效,可以促进人体细胞和血管的血液循环,还能雀斑的发生,让我们的皮肤更加水润,更加光滑,起到最后的美容养颜功效。
吃荔枝的'注意事项
我们一定要注意在上火、喉咙干痛、牙龈肿痛、鼻出血的时候一定不要吃荔枝,以免到时候加重病情,还有就是患有糖尿病等症者也不能吃荔枝,有人肯定心中有很多疑惑,荔枝不是有降血糖的功效?怎么会不能吃呢?其实这个问题很简单,主要因素是荔枝中含大量的果糖。
荔枝的果肉百分之七十都是果糖,我们都知道糖尿病患者最忌讳就是果糖份,而且我们平常人也不能过多的吃荔枝,我们平常遇到的上火问题已经很普通了,如果过多所用会导致肠胃消化不良,造成人体血糖含量降低,最后引起低血糖,引发休克。
荔枝怎么吃有营养2
1、荔枝大枣羹
原料:荔枝100克,大枣10枚,白糖少许。
做法:荔枝去皮核,切成小块。大枣洗净,放入锅内,加适量清水烧开后,放入荔枝,白糖。待糖溶化烧沸,即可装入汤碗食用。
功效:具有补血安神、健脾养心的功效。
2、荔枝浆
原料:荔枝1000克,蜂蜜适量。
做法:取新鲜荔枝榨出果浆,入锅内,加入蜂蜜搅匀,煮熟后置于瓷瓶中,封口1月左右。当浆蜜结成香膏,放入冰箱中保存。
功效:具有益气养阴,通神健脑的功效。适用于贫血,心悸,失眠,气喘,咳嗽,食欲缺乏,消化不良,神经衰弱,便秘等病症。
3、荔枝莲籽粥
原料:荔枝干7枚,莲籽(去芯)5枚,粳米60克。
做法:先将荔枝干去外壳,莲籽洗净,与粳米同入锅内,加水煮成稀粥。
功效:具有健脾止泻的功效。对于脾虚久泻、老人肾虚、五更泻者,常服有效。
4、荔枝海带汤
原料:干荔枝果7枚,海带30克,黄酒少许。
做法:将干荔枝去外壳,海带水发后洗净,切片。锅内加清水,入荔枝干、海带片,煮沸后用小火炖至海带软烂,加入黄酒少许,烧沸后即可。
功效:这道汤具有软坚散结的功效。适用于淋巴结核、胀气等病症食用。
5、荔枝炒牛肉
原料:牛肉200克,荔枝100克,姜5克,红辣椒5克,青椒10克,盐、鸡精、老抽、生粉、食用油、麻油适量。
做法:荔枝去皮去核。牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。放入青红椒爆炒,加盐、鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟,淋少量麻油即可出锅。
功效:具有健脾养心、美容养颜的功效。
荔枝有什么营养价值
荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,尤其富含维生素C和蛋白质。经常食用荔枝,不仅具美容护肤的功效,也可增强机体免疫功能,有效防病抗病。除此之外,荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜。
荔枝的饮食宜忌
1、大多数人都可以食用荔枝,尤其适宜产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者以及贫血、胃寒和口臭者食用。但是不适宜咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血者食用。
2、食用荔枝时,应该避免与胡萝卜及黄瓜同食。因为荔枝含有维生素C,与胡萝卜及黄瓜同食容易破坏维生素C,使营养价值降低。
荔枝的选购储存
1、选购荔枝时应该选择果实圆而略尖,果皮具刺手感带弹性的优质荔枝。而不要选择果皮为黑褐或黑色,汁液外渗,果肉发红的劣质荔枝。
2、储存荔枝时可以用塑料袋密封后放在阴凉处,一般能保存6天左右。如果放入冰箱内,可保鲜1个月左右。
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