银耳苹果枸杞汤的功效与作用

银耳苹果枸杞汤的功效与作用，银耳和枸杞红枣都是大家非常熟悉的食物，可以滋补人体，滋补血气，大枣中含有大量的钙和铁，对产后贫血起关键作用，它可以和苹果一起煮汤，以下分享银耳苹果枸杞汤的功效与作用。

银耳苹果枸杞汤的功效与作用1

具有补肝益肾、明目、提高机体免疫力、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。

苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。苹果煲汤时，一定连皮一起煮，因为苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强。

红枣入汤，除了可补中益气外，还有补血的作用。

枸杞子味甘性平，其具有滋补肝肾，益精养血，润肺止咳的作用。

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

苹果银耳汤主要原料：

苹果1粒，干银耳10g，枸杞5g

辅助材料：蜂蜜适量措施：

1、材料

2、用盐擦洗苹果的表面。

3、银耳泡软洗净，枸杞洗净

4、切苹果

5、去籽。

6、把苹果放在盘子里

7、把银耳枸杞放在苹果里

8、上笼蒸15分钟，出锅后淋上蜂蜜。

银耳能提高肝脏解毒能力和保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定的疗效。

可防止钙的流失，对生长发育十分有利；因富含硒等微量元素，可增强机体抗肿瘤免疫能力，长期服用可使面部变得光滑，而且有祛除黄褐斑、雀斑的作用。

苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，能使皮肤腻腻、润滑、红润有光泽。银耳具有滋阴功效，还能起到美容润肤的作用，同时还能起到美容祛斑的作用哦，这种食疗方法可以起到很好的保健作用，而且还能起到抗病效果。

银耳苹果枸杞汤的功效与作用2

银耳红枣苹果枸杞汤是能够起到益胃生津以及滋阴润肺的一些效果的，在平常的生活当中，适当的和一些是能够起到补血以及活血和滋阴养心的作用的，对身体健康是能够起到非常不错的作用的

同时也能够有助于患者的睡眠质量，增强人体的免疫能力，对于抵抗一些疾病是能够起到很好的效果的。在平常的生活当中，也应该多吃一些比较清淡的食物，也应该注意休息，保证充足的睡眠时间。

枸杞银耳汤的功效与禁忌

枸杞银耳汤具有养阴润肺、生津补虚等功效， 出血症以及月经期间的患者需避免食用。 临床上可以通过银耳枸杞汤来调治相关疾病，对于部分慢性疾病，都具有非常好的辅助治疗效果，如可以帮助肝脏进行解毒，起到保肝护肝的作用。

此外枸杞银耳汤也可以治疗慢性支气管炎、肺源性心脏病、阻塞性肺气肿等疾病，对于清理呼吸道，帮助咳痰排除体外，都有一定的意义。

银耳苹果枸杞汤的功效与作用3

1、苹果

苹果作为生活中最为常见的水果之一，经常吃苹果对身体而言自然是好的。那么，苹果到底有何营养价值呢？苹果中含有十分丰富的膳食纤维，不仅可以补充身体营养，还可以促进肠胃消化。

对于便秘者有一定缓解作用，另外苹果中含有一定量的苹果酸和琥珀酸，这些物质对于人体而言也是非常有帮助的。

2、银耳

银耳作为一种天然的食用菌，其本身的营养价值比较高，并且其中富含一种胶质，在经过长时间的`熬煮之后，会变得十分粘稠，从而更有利于人体肠胃消化和吸收。同时，银耳中还富含多种微量元素和纤维素，经常吃银耳对身体也是很有帮助的。

3、红枣

红枣被称之为是一种的天然的维生素丸，因为其中富含大量地维生素，因此多被用来补充营养，提高人体免疫力。另外，早在古代时候，红枣便有入药的相关记载，除了可以直接食用之外，还是一种十分滋补的养生食材。

4、桃胶

所谓的桃胶实际上就是桃树的树脂，严格来说，它是一种树脂分泌物。桃胶在生活当中也比较常见，一般是用来熬汤，有一定的营养价值，食之有缓解压力、抗皱嫩肤的作用。

5、枸杞

人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，除了可以用药之外，枸杞多被用来泡水喝，与银耳相结合在一起，也是一种非常不错的养生方式。

因此，综合以上几种食材的营养价值，对于苹果银耳红枣桃胶枸杞汤而言，其基本营养价值可以总结为：促进肠胃消化，能够增进食欲，同时还能提高人体免疫力，是一道既滋补又养生的美食汤。除此之外，还有缓解压力、抗皱嫩肤的作用，对于老人和小孩来说，都比较合适。

银耳苹果枸杞汤的功效与作用4

苹果：美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。

苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

红枣：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

枸杞子：滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗（精）。

银耳汤：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

苹果：性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维。

红枣：提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

枸杞子：历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。

中医认为枸杞味甘，性平，入肝肾经，具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。

银耳汤：我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用。

并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。