什么水果含有维生素b2
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什么水果含有维生素b2,维生素是维持我们身体健康的一种营养元素,一旦缺乏就会对人体造成不良影响,只有营养物质的均衡与合理才利于人们的健康,而维生素b2是维生素b家族中比较早被发现的,下面我们就来详细介绍什么水果含有维生素b2。
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哪些水果含维生素b2
维生素B2又叫核黄素,微溶于水。当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:可被光破坏;在碱溶液中加热可被破坏。
一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。维其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量很高。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
水果相对比较多的有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。
很多食物中都含有,例如:蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等,很多小孩由于生长过快导致体内的新陈代谢过快,那么就容易导致维生素B2的缺乏,对于这些小朋友来讲,饮食一定要跟得上。
男性如何预防口角炎
1、饮食调理补充维生素B2
预防口角炎的'发生要从调整自身饮食上着手。应注意少吃长时间高温加热的食物,因核黄素等绝大多数水溶性维生素的化学性质很不稳定,容易受各种因素的影响而被破坏,比如吃火锅,需要长时间高温下煮食物,里面的大部分维生素均被破坏,这样的食物吃下去,人体能吸收到的维生素B2的含量会大大减少,甚至没有。
而刺激性食物如辣椒等,会增加人体代谢速度,从而加大维生素B2的消耗。少吃油腻、辛辣的食物,多吃一些富含维生素B2的食物,每天随时补充水分。
含维生素B2的食物
含维生素B2的食物主要为动物性和植物性食品,其中动物性食物中的含量比植物性食物要高,如动物的肝脏、心、肾、瘦肉、乳类及蛋类、鱼类等食物中维生素B2的含量都颇为丰富。但动物内脏的胆固醇含量较高,不宜长期食用,因此乳制品无疑是维生素B2的良好来源,特别是经过发酵的乳制品,如各种不同的奶酪、酸奶中维生素B2的含量更多。
对于不喜欢乳制品的人来说,一些植物性食品中维生素B2的含量同样丰富,豆类食物就是很好的选择,其中的维生素B2含量足以与肉类和牛奶相媲美。另外,叶类绿色蔬菜、水果、坚果、酵母、全麦面包中也含有一定量的维生素B2。
2、保持嘴唇湿润
为了防止自己嘴唇干燥、起皮可以在涂抹润唇膏以保持嘴唇滋润。当发现自己出现嘴唇干裂、烂嘴角的情况,应先用温水湿润嘴唇,稍等片刻用软膏涂抹,防止伤口感染。伤口应自行愈合结疤脱落,不可用手撕扯
。也可在嘴角涂红霉素软膏或防裂油,也可用蜂蜜每日3次涂擦患处,症状较重的可口服维生素C和维生素B2。烂嘴角的炎症反应不是因为细菌感染所致,注意切勿随意服用抗菌类药物,如发生合并感染,应在医生指导下服药治疗。
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维生素b2水果
1.橘子
橘子是含有维生素种类较多的一种水果。人使用橘子或橙子,能够有效的为机体补充各类维生素。以此供给机体使用,从而起到帮助机体维持正常运转的作用。
2.鸭梨
鸭梨不仅含有丰富的维生素b2,而且其具有较显著的清热解毒功效。人长期食用鸭梨能够使机体获得较为充足的维生素b2补充,同时起到一定程度的清热解毒效果,能够有效的提高人的身体质量,从而帮助人们获得健康体魄。
3.猕猴桃
人体若缺乏维生素b2则会导致口腔出现炎症,这时选择食用猕猴桃是最有效且显著的治疗方式,因为猕猴桃能够为人体补充大量的维生素b2,以及其他有利于炎症恢复的营养物质。
除上述的水果外,还有许多肉类以及蔬菜中也含有丰富的维生素b2,我们可以通过均衡的饮食搭配,使机体获得充足的维生素补充。
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孕妇能吃维生素b2的吗
1、孕妇可以吃维生素B2,但还是从食物中获得更安全,一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50~100克,就可满足孕妇一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
2、植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克,如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
3、孕妇缺维生素B2会影响铁吸收,维生素B2有助于机体对蛋白质、脂肪和糖类的代谢,同时它还参与红细胞的形成,并且有助于铁的吸收以及维生素B6的代谢,反之,维生素B2缺乏了就会影响铁的吸收。
4、孕妇出现维生素B2的缺乏时,要注意及时、足量的补充。含维生素B2比较丰富的食物有:肉类(特别是内脏)、家禽、酵母、麦芽精、奶酪制品、大豆、谷皮、鱼类、绿叶蔬菜、杏仁。维生素B2耐热力很强,烹调时不必过分担心含量会损失。不过,维生素B2对光线特别敏感,特别是紫外线。因此,不要把富含维生素B2的食物放在阳光易照射的地方。
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