泥鳅炖土豆的做法
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泥鳅炖土豆的做法,泥鳅属鱼纲、鳅科,是温水性鱼类,生命力强,喜在常年有水的稻田、池塘里生活,食习广杂,繁殖力强。而土豆是我们经常吃的食物,看看泥鳅炖土豆的做法吧。
泥鳅炖土豆的做法1
1、土豆去皮切块
2、锅内放适量水大火烧开,下土豆
3、再放入毛豆,放适量生姜
4、泥鳅洗净
5、放入砂锅,倒适量料酒,煮开后盖盖转小火慢炖
6、约20分钟后,加适量盐,不用加味精也很鲜
7、撒适量葱花即可
泥鳅炖土豆的做法2
泥鳅炖土豆的食材准备
泥鳅炖土豆的.具体做法步骤
1、姜蒜切碎,青椒切碎。
2、香菜,葱切碎。
3、土豆去皮切大块。
4、泥鳅,姜蒜放电饭锅,加生抽料酒盐加水没过泥鳅,按慢炖。
5、另起锅煎几个荷包蛋。
6、待泥鳅锅沸腾放入煎好的鸡蛋。
7、土豆放上层,盖盖炖一个半小时。
8、在剩下十分钟时放青椒,起锅时放香菜和葱。
泥鳅炖土豆的做法3
如何做泥鳅好吃呢
工具/原料
泥鳅适量
方法/步骤
泥鳅放盐,拌匀,洗净,放盐、味精、鸡粉、胡椒粉,拌匀,腌制一会
放淀粉,拌匀,起锅烧油,放入锅中,炸至金黄捞出
锅中放辣椒油、麻椒油、葱蒜、干辣椒,炒香,放泥鳅,盐、味精、鸡粉、芝麻、香菜炒匀即可
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