酱油炒猪肉的做法窍门
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酱油炒猪肉的做法窍门,猪肉是一种常见的食物,之所以常见是因为猪肉比其他肉价格更优惠,那么要怎么办猪肉炒的好吃呢,也是有一定的方法的,下面小编分享酱油炒猪肉的做法窍门。
酱油炒猪肉的`做法窍门1
酱油姜丝爆炒猪肉的做法
猪肉切薄片,加入一点淀粉,一勺植物油搅拌,下油是为了防止等下粘锅
姜丝多一点
热姜丝蒜片
倒入猪肉翻炒
翻炒至猪肉变白色就加入酱油,老抽
炒均匀就可以出锅啦~
很香~
酱油炒猪肉的做法窍门2
如此简单的炒猪肉怎么这么好吃的做法
猪肉:切片,洗干净,用厨房纸吸干水
猪肉片:加盐、糖、酱油搅拌后,加蚝油搅拌,加淀粉搅拌,加食用油搅拌。
热锅,放姜粒,蒜粒。 水蒸发后,放油。(先下锅后放油,可以避免溅油和蒜粒姜粒烤焦)
放下腌制好的猪肉
翻炒
不到5分钟就炒香香囖
酱油炒猪肉的做法窍门3
【沙茶炒猪肉】潮汕家常菜的做法
腌制猪肉(不用腌久,10分钟就够了,着急的话直接炒也没问题),放入蚝油、酱油、一点生粉、再加入两勺沙茶酱!这是本道菜的灵魂!潮汕人的最爱蘸料!潮汕牛肉火锅必备的蘸料!口味是偏甜的!
蒜头切丁,小葱切成葱段,小葱也可以改成青椒
热油放入蒜丁炒香
放入青椒大火炒(葱段的图没拍哈哈)先看青椒的
放入腌好的沙茶猪肉,翻炒翻炒。
七成熟的时候加入小半碗清水,翻炒后盖上盖子焖一小会(几十秒就够了) 如果用小葱葱段来炒的话,就先放肉炒,要盖盖子之前把葱段扔进去就行,葱熟得快!
出锅!超下饭!每次吃都幸福感爆棚!特别是出门在外的时候,都要买几瓶沙茶酱囤着,随便炒炒就很好吃
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