哪些人不能吃红枣
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哪些人不能吃红枣,红枣是一种健康美味的养生佳品,但却并非每个人都适合食用,如果禁忌人群经常食用红枣,就会使自身的健康严重受损。那么关于哪些人不能吃红枣?
哪些人不能吃红枣1
1、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。
大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适;这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2、容易上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,如同火上浇油。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于感冒痊愈。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
红枣的挑选方法
1、看外表
正常的红枣,晒干以后,表面是有皱褶的,而且有的可能还会有一些自然的斑点,不可能是清一色的,圆滚滚的',那么的饱满。
2、看颜色
硫磺熏过的红枣又“红”又“鲜”,颜色非常一致;没被熏过的红枣颜色有深有浅,不一致。
3、看里层
如果看到红枣颜色特别亮丽,肉特别饱满,皮都是胀开的,上面一点斑点都没有,然后掰开以后肉发白,那么这样的红枣就不要去购买。
4、尝味道
其实还有一个特别简单的办法,就是把这个肉掰开以后尝一尝,正常大枣味道清香甘甜;硫磺熏出来的“红枣”味道有点酸且有刺鼻的气味。还有如果这个肉发苦,基本上也可以判断,是用硫磺熏蒸过的。
哪些人不能吃红枣2
1、胃肠功能欠佳人群
因为红枣属于进补性的食物,不但含水量极低,而且不易被消化,一次性大量食用红枣可能会造成胃肠不适;
2、便秘人群
红枣皮不易排出体外,在体内干燥堆积,过量食用可能会有加重便秘等副作用;
3、久病重病人群
由于长久未进食或进食功能欠佳,而红枣中含有膳食纤维,不易消化,且容易产生腹胀等诸多不适;
4、吞咽功能障碍人群
因为红枣核容易造成误吸,对于吞咽功能障碍人群可能造成窒息的危害;
5、月经期水肿人群
红枣的滋腻之性容易助湿,食用后体内生湿,可能会加重月经期水肿的情况;
红枣的作用与功效
1、提高免疫力。
红枣多糖是红枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。
2、防治脑供血不足。
红枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
3、抗过敏。
食用红枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMP后,免疫细胞中cAMP的含量也升高。
由此会抑制免疫反应,达到抗过敏效应;红枣中的乙基—D—呋喃葡萄糖苷衍生物对5—羟色胺和组织胺有对抗作用,因而可抗过敏。
4、防治心血管病。
红枣中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;
红枣中含有cAMP,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
5、防治骨质疏松和贫血。
中老年人经常会有骨质疏松,正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。红枣中富含钙和铁,对他们均有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
红枣怎么吃才是最补血呢?
1、红枣花生桂圆
红枣就很补血了,再加上红糖、桂圆,可令补血的功效增加数倍。具体做法是:将红枣、花生、桂圆和红糖放在锅里,文火慢炖(炖的较烂效果越好),补血的效果可以说是最好的。炖出来的糊糊很容易消化,还有开胃的功效。
若你喜欢喝粥,也可以这样做。将红豆放入锅中煮熟,然后加入糯米、红枣一起煮,煮至软烂即可出锅。这也是一道补血的佳品。
2、红枣泡酒
这招较适用于爱喝酒的男性,如果在喝酒的同时泡几颗红枣,有补肾、补血的功效。当然,红枣生吃补血的效果也很好。
红枣由于有补血的功效,还会使人体的皮肤变得红润有关泽。女性朋友经常食用红枣,可使面部白皙有关泽,当然,如果在食用红枣的同时,加几粒桂圆,那么效果更加明显。
3、电脑族要多吃红枣
红枣不但补气血,还有明目的作用。经常在电脑前工作的人群要经常食用红枣,可有效缓解显示器对眼睛带来的疲劳感。
4、温馨小贴士
红枣的好处多多,特别适合于女性食用。女性朋友们在生理期或上班劳累的时候,都可以多吃一些红枣来养气、补血。
一些教师和商店销售员也可以适当食用一些红枣,这些人在工作中经常使用嗓子,红枣可有效缓解嗓子的疼痛与不舒服。
红枣饮食禁忌
1、不宜和黄瓜或萝卜
黄瓜中含有维生素分解酶,萝卜中含有抗热血酸酶,这两种成分都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失,所以红枣不宜和黄瓜或萝卜一起吃。
2、不宜退热药一起吃
服用退热药物时,吃含糖量高的食物容易形成不溶性的物质,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,所以不宜和退热药一起吃。
3、不宜健胃药一起吃
苦味健胃药及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则会影响药物的疗效。
4、吃红枣不可吃过量
每天吃红枣最好不要超过50克。红枣用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5—8颗红枣,对身体非常有益。
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