凉拌酸辣娃娃菜的做法
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凉拌酸辣娃娃菜的做法,在现实生活中,一道口感酸酸辣辣的娃娃菜是很多人的最爱,而且是百吃不厌,不管怎么做都很喜欢吃,下面一起了学习下凉拌酸辣娃娃菜的做法。
凉拌酸辣娃娃菜的做法1
我们将食材洗净,娃娃菜切成丝,大蒜切成末,将娃娃菜装入碗中
接着在娃娃菜上面放上适量的盐,蒜末,小米辣(或干辣椒)和剁椒
再根据个人口味,放入适量的.辣椒油,加入生抽、米醋和几片柠檬,抓拌均匀后即可开吃啦
凉拌酸辣娃娃菜的做法2
食材
娃娃菜 一颗
盐 适量
味极鲜 半勺
陈醋 小半勺
蚝油 少许
白糖 一勺
辣椒面儿 两勺
熟芝麻 一勺
小葱 适量
蒜 适量
方法/步骤
首先拿出一颗娃娃菜,将娃娃菜从中切开,并且切成丝状。
接着放入大容器中撒盐,抓出水分,半勺味极鲜,小半勺陈醋,少许蚝油,一勺白糖,两勺辣椒面儿,一勺熟芝麻,小葱,蒜,浇响油,搅拌均匀。
最后放入保鲜盒中,冰箱腌制30分钟,好吃的酸辣娃娃菜就做好啦。
凉拌酸辣娃娃菜的做法3
食材
娃娃菜 350g
陈醋 适量
大蒜 2瓣
干辣椒 适量
方法/步骤
我们今天要准备的食材有娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。
首先将娃娃菜去根,切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。
锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味。
加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了。
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