芹菜可以冷藏吗
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芹菜可以冷藏吗,芹菜是一种常见的绿色蔬菜,它的口感很好,气味清香,而且芹菜不仅是降压方面最好的蔬菜,芹菜的膳食纤维含量也是很丰富的,那么芹菜可以冷藏吗?
芹菜可以冷藏吗1
可以保存的,冻存芹菜方式:
1、清洗芹菜,除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、腐败的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜(或在焯芹菜后沥干水分)。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土,为了彻底将它清洗干净,你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净,那么你可以直接将基部切掉;
2、撕去所有粗糙的芹菜丝;
3、切掉坚硬或不宜食用的部分;
4、选择将芹菜杆直接保存还是将芹菜切丁后进行保存。两种方式保存的芹菜都可用来炖汤、煲煮、腌制、调味等等。区别只在于处理的方法不同而已。如果需要的话即可将芹菜切丁处理;
5、将切好芹菜的放到冰箱里,冰冻;
6、将芹菜从烤盘中取出来,然后用可密封的袋子重新包装。尽可能挤出袋中空气,在袋子外面贴上标签注明日期。如果没有变白,你要在两个月内用完。如果变白了,那可以在12个月内用完;
7、使用。将芹菜从袋中取出来,烹饪的时候直接使用。尽管芹菜的质感会变软,但是风味不会变。
芹菜可以冷藏吗2
可以的。
第一种:要保留住芹菜的水分,最简单的`方法就是在芹菜上喷点水,然后用干净的报纸或者是比较硬的纸将该蔬菜包起来,放在比较阴凉的地方。用这种方法非常的简单,而且还非常的实用有效,这样可保存一周左右。
第二种:把芹菜用绳子给扎起来,将根朝下然后竖立在一个不要太大的小水盆里。这样可以保持芹菜原有的水分,这样维持一周左右的时间都不会脱水,而且也不会变干,能够一直的保持新鲜。
用这种方法保存,也可以存放比较长的时间。
第三种:用保鲜袋子将包好的芹菜放在冰箱冷藏室里面,也可以非常容易保鲜几天。而且想拿出来吃的时候,口感也不会变。
第四种:对于一些经常上班,没有太多时间做饭,就可以将买回的芹菜先吃叶。然后把剩下的茎清洗干净,进行切段,放入保鲜袋或者保鲜盒子里面,最后封好袋口或盒盖。注意不要漏气,然后放入冰箱冷藏室里面,什么时候吃什么时候取出来。
或者将芹菜摘洗干净后,用保鲜膜包好放在冰箱冷藏。用这种方法可以保存两周到三周左右,但是还是比较建议在新鲜的时候食用,可以减少营养素的流失。
第五种:我们首先将刚买来的新鲜的蔬菜,用塑料袋子包起来进行储存。要注意的是,我们选用的塑料袋子一定要是那种能把叶子全部包起来的。这样芹菜放五天到七天左右是没有问题的,然后再取出来吃的时候仍然是很新鲜的,口感也不会发生太大的变化。
第六种:如果是香芹,我们要先准备一个长方形的杯子,盛装差不多的清水,然后把一根根的香芹最好直立的放入杯中,就像把花插进花瓶一样。
然后再用一个塑胶袋将该蔬菜稍微的套住,最后放进冰箱冷藏。用这种方法大约能够保存三天到五天,想吃的时候用剪刀取下你需要的用量即可。
芹菜可以冷藏吗3
芹菜怎么储藏 如何保存芹菜
1、冷藏保存,把吃不完的芹菜放进保鲜袋中,留一个小口用于芹菜呼吸,然后放入冰箱冷藏即可,这种冷藏的方法可以保鲜3-5天左右。
2、冷冻保存,先把芹菜切成小段,洗干净沥干,然后再放进保鲜膜内,排出保鲜膜内的空气,最后放入冰箱冷冻区进行保存即可。
3、用纸包起来保存,芹菜中的水分是非常丰富的,如果保存不当会使芹菜中的水分流失。想要使芹菜中的水分不流失的话,可以先在芹菜表面喷洒一些水,然后再用纸张把芹菜包起来,放到阴凉且通风的地方即可。这种方法可以很好的保质保鲜,通常可以保存一个星期左右。
4、放水盆保存,先把芹菜用绳子一个个扎起来,然后把芹菜根朝下,放入装好水的盆里,通过这种方式可以保存芹菜中的水分,通常能够保存一星期左右。
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