菠萝蜜应该怎样吃
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菠萝蜜应该怎样吃?菠萝蜜是热带中很常见的一种水果,这种水果一般人是直接吃的,它的果肉会有一种淡淡的香味,是很多人都喜欢吃的,下面小编分享菠萝蜜应该怎样吃?
菠萝蜜应该怎样吃1
1、菠萝蜜是一种能切开以后直接吃的热带水果,但大家在切开菠萝蜜以前,一定要准备好报纸和一次性手套和锋利的水果刀,把报纸铺在下面,然后把菠萝蜜放在报纸上,再给双手戴上手套,然后用水果刀把菠萝蜜纵向切开,这时就能看到里面黄色的果肉和大量白色的黏液。
2、用带有手套的双手把里面白色的连接全部清理掉,再用水果刀把它果肉中间的白色部分挖掉,然后把一个个黄色的果肉取出来装在盘子中,在吃的时候用手把果肉掰开,去掉里面的果核直接吃,就能享受到菠萝蜜的美妙滋味。
菠萝蜜的食用方法
1、菠萝蜜奶昔
菠萝蜜做奶昔特别好吃,在做奶昔的时候需要准备新鲜的纯牛奶和适量的菠萝蜜果肉,把准备好的`菠萝蜜果肉直接放在料理机中,加入准备好的牛奶,让料理机工作把它们一起制成奶昔状,取出后装入的干净的玻璃杯中,再取两三个菠萝蜜的果肉,把它们切成小丁,直接放在奶昔的上面吃的时候调匀就可以。
2、菠萝蜜果干
菠萝蜜还能制成果干以后再吃,,因为菠萝蜜的个头特别大,人们切开一个菠萝蜜很难一次把它吃完,所以鱼下的新鲜果肉在取出后可以直接铺在干净的烤盘中,放入烤箱,用160度的上下火慢慢烤,每隔5分钟翻动一次,反复烘烤半小时就能得到脱水以后的菠萝蜜果干,在他降温后装入保鲜袋保存,想吃时取出就能吃。
菠萝蜜应该怎样吃2
菠萝蜜怎么吃
1、直接生吃
菠萝蜜一般都是直接生吃的,先用刀将菠萝蜜从中间切开,然后将黄色果肉取出即可食用。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话,可以将其与苹果放在一起,成熟的苹果会产生少量的乙烯气体,能够将菠萝蜜催熟。
2、煮熟再吃
不想生吃菠萝蜜,可以将其煮熟后食用。将菠萝蜜果肉洗净沥干,然后放入锅中加入适量的水和食盐,用中火熬煮15分钟即可食用,煮熟后的果核也可以剥皮食用,味道好营养也更容易被人体吸收。
3、菠萝蜜粥
菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥,将菠萝蜜的果核剥下,然后将果肉切成小块。煮粥的时候和米一起下锅,等到粥煮熟之后,果肉和核也都熟了,果核可以剥皮食用,粥里面也富含菠萝蜜的营养。
4、菠萝蜜酒
喜欢喝酒的朋友可以将菠萝蜜用来泡酒,将菠萝蜜的果核用菠萝蜜和蜂蜜浸泡在一起,可以酿成菠萝蜜酒,酒液金黄醇香、口感清甜被称之为“徐闻液”。
5、菠萝蜜汁
将菠萝蜜的果肉洗净,然后用淡盐水浸泡10分钟,取出后切成小块撒上适量白砂糖搅拌均匀,再放入搅拌机中加入清水搅拌,滤渣取汁后,一杯纯正的菠萝蜜汁就完成了,将其放入冰箱内冷藏后风味更佳。
6、菠萝蜜炒菜
菠萝蜜可以用来搭配各种食材炒制,将菠萝蜜的果核取出后,把果肉切成小块或者条状。可以搭配牛肉、青椒炒出“菠萝蜜炒牛肉”,牛肉的口感会更好。平时可以多尝试用菠萝蜜做菜,创造出自己喜欢的佳肴。
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