榴莲的性味归经
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榴莲的性味归经,榴莲,流连忘返。榴莲有“水果之王”的美称,榴莲的营养价值极高的,经常食用可以健脾补气、补肾壮阳,感兴趣的来看看榴莲的性味归经及相关资料。
榴莲的性味归经1
【名称】:榴莲
【别名】:金枕头、韶子
【拼音】:liú lián
【 性 】:热
【 味 】:辛,甘
【归经】:肝,肺,肾
【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫
【适宜】:精血亏虚、须发早白、衰老、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒、痛经
【禁忌】:肾、心脏、皮肤病、糖尿病、肥胖、癌
【特点】:营养全面,有果中之王美称
【描述】:
1、高营养:富含糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。
2、富含矿物质和微量元素:钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质,钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成,当体内缺乏这些酶时,可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用,是酶的重要组成部分,在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、富含氨基酸:种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲的性味归经2
榴莲的功效与作用禁忌
榴莲(Duriozibethinus),为木棉科常绿乔木植物榴莲树的成熟果实,又名流连、麝香猫果等。榴莲原产马来半岛,结出的果实很奇特,像个大皮球,表面长满了锋利的硬刺,黄色或黄绿色,宛如一个大刺猬。剥开它的果皮,里面嫩黄的果肉,甜如干奶酪,略带洋葱似的辛辣味,不爱吃榴莲的人感到它的味道不雅,所以,东南亚是不准将榴莲带进客机和客车上,或食用于公共场所的。但爱吃榴莲的人,说它似臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。
近几年来,我国才从东南亚引进榴莲,从上世纪在台湾、福建、海南和两广均有栽培,成为我国新果品食材中的一员。生物成分据测定,每100克可食榴莲,含水分83、8克,蛋白质0、8克,脂肪0、6克,碳水化合物11、9克,膳食纤维0、9克及胡萝卜素、维生素B1、B2、B;、C、E、生物素、叶酸和微量元素钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等。榴莲可生吃或者做成榴莲酥、榴莲薄饼等。
作用功效
1、性味归经
榴莲,味甘,性热;归脾、胃经。
2、医学经典
《福建中药》:“健脾,补肾,益气。”
3、中医辨证
榴莲,可健脾补气、补肾壮阳、温补身体。有益于身体虚弱、气血虚弱,适合产妇产后、体虚等症时食用(温热后食用)。
4、现代研究
榴莲,有一种不雅的气味,正是这种不雅气味,有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
食用注意与禁忌人群
(1)榴莲性质热滞,凡是热性体质者,阴虚体质、糖尿病患者、喉痛咳嗽者、感冒者一般不宜食用榴莲。
(2)不可食量过多,会因热而流鼻血。
(3)榴莲不可与酒同时食用,因两者皆是热性食材,同食对身体无益,特别是热性体质者。(4)在公共场所,特别是人多广众时不宜食榴莲,防有人嫌气味不雅。
传说故事
一、郑和与榴莲
明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭。有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了。有人问郑和:“这种果叫什么名字?”,他随口答道:“流连。”以后人们将谐音“流连”转化为“榴莲”。
二、榴莲的由来
很久以前,有一位长相十分丑陋的国王,而他的王后长得却是十分的美丽迷人。
国王拥有一切,但是他却得不到王后的爱,这让国王十分烦恼。有人告诉国王,有位仙人可以帮助他实现自己的心愿。国王得知后就立刻命人带他去见仙人,仙人看看国王说:“我要白皙牛的奶,恐龙的蛋,还有宓花的蜜。等你拿到这三样东西时再来找我。”
国王回宫后就分派臣民去取白皙牛的奶,派将士去取恐龙的蛋。由于国王亲政爱民,所以他很快就得到了前两样东西。但是,第三样宓花被花仙采去戴在了头上,而花仙是位易怒的人,这可急坏了国王。夜晚,善良的风仙子见国王辗转难眠,就帮助了国王,趁花仙熟睡时取了那朵宓花。
国王终于可以带齐三样东西去见仙人了。仙人看到国王找到了那三样东西,就施法把白皙牛的奶和宓花的'蜜贮入恐龙蛋中,接着,仙人把蛋交给国王并对他说:“你回去把它埋在院子里,等它长成大树结出果实,你只要摘下一颗拿去给王后吃下,她就会爱上你了。不过,等你举国欢庆时记得要邀请我去!”国王高兴地答应了仙人,带着恐龙蛋回国了。
国王把蛋埋下的第二天,它就长成了一棵参天大树,结出了许多果实。国王取下一颗送给了他的王后,果实的外表十分光滑,切开后里面白色的果肉散发出诱人的香气。王后吃下果实后,奇迹发生了,王后立刻爱上了国王,国王高兴得大摆筵席。
当人们沉浸在欢乐中品尝果实时,仙人在远处愤怒地向王城看去,国王忘记了他的承诺。就这样,仙人施法了,刹那间,漂亮果实的外表长满了刺,而且果肉里还散发着阵阵恶臭,但吃到嘴里的味道仍然是很好的。后来,人们就称它为“榴莲”。
榴莲的性味归经3
榴莲的功效与作用
(一)榴莲的功效
强身健体、健脾补气、补肾壮阳,温暖身体、改善腹部寒凉、促进体温上升。
(二)榴莲的作用
治疗老年性瘙痒病
据报道,榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
治疗痛经
榴莲性热,可以活血,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。
滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现,经常食用榴莲可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补作用的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。因此体虚的朋友可以食用榴莲来补充身体所需能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。
活血散寒
榴莲性热,因此可以活血散寒。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
增进食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。
防止高血压
榴莲的零胆固醇,让你远离高血压,远离中风,远离动脉硬化。
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