小龙虾和榴莲能一起吃吗
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小龙虾和榴莲能一起吃吗,榴莲是让许多人都又爱又恨的水果,非常滋补,但是不是所有人都喜欢,小龙虾也有很多人喜欢吃,但是我们要考虑食物相克的原理,那么,小龙虾和榴莲能一起吃吗
小龙虾和榴莲能一起吃吗1
不建议一起吃。
1、中医上讲究食物的性味,其中龙虾性温,味甘、咸;榴莲性热,味甘、辛。二者都属于偏温热性的食物,同食容易增加体内的燥热之气,可能引起上火,不利于身体健康。
2、另外,小龙虾和榴莲中的蛋白质含量都很高,两者大量同食也容易造成蛋白质摄入过量,会加重肾脏的负担,特别是有肾炎、肾功能减退的人群,更加要避免这样吃。
榴莲和虾一起吃是砒霜吗
理论上是这么说,但事实并没有这么可怕。
以前网络上的说法是:虾属于海鲜,里面含有五价砷类化合物,和富含维生素C的榴莲一起吃,会生成三价砷,也就是我们常说的“砒霜”,具有剧毒性。
但事实上,“抛开剂量谈危害就是耍流氓”,起码要同时吃几十上百斤的小龙虾和榴莲,二者反应才会生成足够导致人出现中毒症状的“砒霜”,但估计没有人的胃能有这么大吧、
因此在平常将虾和榴莲一起吃了,不用太过担心,通常是不会发生什么的。但是为了长期的'安全起见,还是避免将虾和榴莲一起吃吧。
吃榴莲和虾中毒怎么办
一般适量吃榴莲和虾,并不会出现中的情况,一些如果出现了恶心、腹痛、拉肚子等症状,考虑是食材没有处理干净或者食材不新鲜导致的。
如果出现了疑似中毒的症状,建议及时到医院就诊或者拨打120急救电话。期间可以多喝一些热水,促进代谢。
虾和榴莲间隔多久吃
建议约2小时再食用比较好。
一般吃完虾之后,肚子里的虾大约需要1-2小时才能够完全消化,进入到肠道中被吸收利用,因此在大约小时后之后吃榴莲的话,就不会有两种食物相克的情况出现了。
小龙虾的禁忌
1、禁忌人群:小龙虾性温,而且属于发物,也属于高嘌呤食物,因此上火、过敏、湿疹等皮肤病、痛风的人群,要尽量避免吃小龙虾。
2、禁忌搭配:小龙虾富含钙质和蛋白质,因此要避免和菠菜、芦笋、柿子、山楂等富含草酸、鞣酸的食物一起吃,痛风人群更要避免将下龙虾和啤酒一同食用。
榴莲的禁忌
1、禁忌人群:榴莲性热,而且糖分、蛋白质含量很高,因此糖尿病、肾病、上火内热、发烧、疥疮的人群不宜吃榴莲。
2、禁忌搭配:榴莲性热,且富含蛋白质,因此要避免和同样是热性食物同事,比如说生姜、桂皮、花椒等同食。另外,菠萝也有一定的过敏情况,因此尽量避免和容易导致过敏的水果一起吃,比如说最近上市的芒果等。
小龙虾和榴莲能一起吃吗2
1、榴莲营养功效
一、营养成分
每百克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素b1一32毫克,维生素一0.28毫克,维生素b3—1.1毫克一维生素c44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克。
二、养生功效
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
2、榴莲养生保健食谱
(1)榴莲炖鸡
榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲 3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。
(2)榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效。
3、榴莲食用须知
榴莲不可一次吃得过多,否则会导致身体炽热,其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲含糖量较高,糖尿病患者食后容易导致血糖升高,加重病情。
榴莲性热而滞,所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者,都不适合多吃榴莲,否则肯定会使病情恶化。
榴莲也不宜与酒同食,两种食物性质相克,食后会对身体造成损伤。
大家在生活中要时刻注意自己的饮食健康问题,多进食一些对自己身体有益的食物,像那些患有疾病的人,应该按照医生的嘱托合理的安排自己的饮食,以便能够尽早恢复健康。
4、榴莲怎么挑选
榴莲虽说能催熟,但是催熟的榴莲还是不如自己成熟的榴莲口感好,那么挑选榴莲就是关键了,下面介绍几种榴莲的具体挑选方法。
捏尖刺:榴莲外壳上都有很多尖刺,用手指将两个尖刺往一起按,若是能轻松按在一起去,这说明榴莲的成熟度极好,适合食用,口感绝佳,若是捏不动,那就是没有熟的榴莲。
闻气味:喜欢吃榴莲的朋友对榴莲的香味都比较熟悉,闻一闻榴莲的味道自然知道榴莲的成熟度,成熟的榴莲香味浓郁,奶香味很重,而没有成熟的榴莲往往带有一种青草味道,还有一种带有酒精味道的就是腐败的榴莲。
看大小:爱吃水果的朋友肯定都知道,水果的大小也是水果成熟度的一个重要指标,榴莲和西瓜一样,往往大的榴莲成熟度都比较好,而裂开的榴莲却不一定就是成熟了的榴莲,要知道榴莲是可以剪开的。
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