电磁炉的优点有哪些
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安全环保清洁卫生,还节能。
1、加热速度快
电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。
2、节能环保
电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。
3、容易清洁
电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁。
4、安全性高
电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,安全性优于其它炉具。特别是本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的.危险,使用起来省心。
一、电磁炉的优缺点——优点
1、方便
首先电磁炉不占用很大的空间,并且可以随便移动,非常容易携带,即使是 搬家 都不会浪费占据大量空间。使用范围非常广泛,只要是有电源的地方,它就可以使用。它的结构也非常简单,可供选择的火力非常多,如果在使用中产生了问题,维修起来也非常方便,身心省力。
2、安全
电磁炉使用的是电,只要在购买的时候注意产品质量,在使用过程中不出现常识性错误,一般没有什么危险,尤其是对比煤气来说,没有什么泄露的风险,也没有明火导致火灾等问题。
二、电磁炉的优缺点——缺点
1、产生磁污染
这也是人们所担心的一个问题,国家环保总局电磁辐射环境审评专家委员会的赵玉峰教授曾经说过:“虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫,但由于其工作原理,不可避免地会产生感应场和辐射场,就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染。在使用的时候应该注意使用距离问题。
2、火力有限
传统灶台的明火所产生的'温度能到达500度以上,中餐中很多菜讲究爆炒才能出味儿,但是一般电磁炉则望尘莫及。即使有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”,对电器环境的要求也会相应提高。
优势:
1、多功能——电磁炉可以“炒、煮、炖、涮”,与微波炉的单一功能相比,电磁炉可以烹饪、煎炸各种东西,也可以作为家庭火锅和商业火锅使用,火力可调,自动保温;
2、电磁炉不像煤气那样容易泄漏,不产生明火,明显优于其他炉灶,特别是配有多种保护措施,包括炉膛倾斜、停电、超时、停电、干烧、过流、过压欠压保护、使用不当、自动停机等。即使汤溢出,煤气炉也不会有煤气用完的危险,所以使用起来很方便;
3、易清洗——电炉没有燃料残留和废气污染,所以炊具非常容易清洗,这是其他炊具无法想象的;
4、环保——电炉无明火,锅本身发热,减少了传热损失,热效率可达80%-92%以上,无废气排放和噪音,大大改变了厨房环境;
5、加热速度快——电磁炉可使锅底温度在15秒内上升到300度以上,比油炉和煤气炉快得多,大大节省了烹饪时间,提高了出菜速度;
6、易于使用、携带——电磁炉的“一键操作”是非常人性化的,老人和孩子一教就能学会;另外,炉体本身只有几磅重,非常容易携带,它可以在任何有电源的地方使用;
8、占地面积小、投资少——电磁炉比传统的炉子需要更少的厨房空间。由于没有燃烧废气,减少了部分排气装置的投资,避免了燃气管道的建设和配套费用;
9、控温——可以控制烹饪温度,既节约能源,又保证了食物的美味,因此推广中式食品的生产标准具有重要意义。
1、安 全:
1、 全塑外封,无漏电,因为它是通过电磁感应工作的,所以不必担心会像煤气炉那样因漏气而引起爆炸或火灾等严重隐患、
2、 具有防水性,做饭时水溢出浅出,不影响工作,而煤气炉当水浅出时易熄灭且会发生危险、
3、电磁炉防干烧,空烧,当无人在场干烧空烧时,不到1分钟就会自动关机,安全可靠。而煤气炉发生此种情况就相当危险。
D4、电磁炉具有十种保护功能,炉面有锅具固定支架且机子本身不产生热,功能键为触摸式(一指通),所以老人使用更放心。而煤气炉老人使用时开关机不方便。
2、节能省电:
1、直接节能,它只对电磁产生感应的锅体部分加热且热效率为98%,而煤气灶为50%,电炉为47%,其它的电灶具为75%左右(据爱迪宝电器研究中心数字表明)
2、间接节能,因为它是通过电磁感应工作的,所以当锅一离开其表面,就停止工作(如炒菜时翻炒或涮锅等锅离开其表面时)而煤气灶则不同,除非即刻关掉。
3、环 保:
1、它是通电工作的,不像煤气灶那样会因漏气而造成污染、
2、无火烤,它工作时无火苗,通过电磁感应工作而且表面温度也只是锅传达的,这样特别是在夏天作饭时,清爽舒适、
3、 通电且靠电磁感应工作,不耗氧,无废气。而煤气炉工作时耗氧且产生大量废气,这样在冬天使用对人体危害极大。而爱庭电磁炉还具有防磁泄漏功能,更健 康,更环保!
优点
1、加热快。电磁炉它的加热速度是非常快速的,它能够在15秒的时间内就将锅底温度加热到300度以上,大大的节约了烹调的.时间。
2、节能环保。电磁炉在使用的过程中不会产生出明火,通过依靠锅体自身发热,减少了热量的损失,因此它的热效率能够达到80%,电磁炉在使用过程中还不会排出废气,因此十分环保。
3、功能多样。电磁炉的功能是非常多样的,使用电磁炉进行烹饪它能实现对食物的炒、蒸、煮、炖、炸,满足用户各种烹饪需求。
4、清洁方便。电磁炉在使用的过程中不会有燃气和废气的污染,因此使用了电磁炉之后在电磁炉的面板上通常都是比较干净的,清洁起来也更为方便。
5、温控精准。电磁炉在使用的过程中能够对烹饪温度实现精确的控制,这样既能保证事物的美味,同时烹饪起来也更加的省力。
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